[考试前吃巧克力有什么用]巧克力对身体真的有许多健康有益的帮助。 1，它能有利于你的心脏，防止心血管疾病的作用； 2，它能提神，吃巧克力你会觉得有很爽的感觉，这就是为什么吃巧克力会兴奋了。 3，它有利于血管...+阅读
人的一生当中，总是要经历无数次大大小小的考试。很多人考试前许多知识都记得清清楚楚，可是一到考场就什么都想不起来啦，这种情况并不少见。专家认为，考试之前除了要注意休息，保持良好精力之外，还可以用食疗来补脑、醒脑，让大脑保持良好的记忆力。那么考试前吃什么记忆力好呢？
神经外科贺晓生教授推荐如下几种健脑补脑的饮食：
1.猪脑蛋花汤：猪脑、蛋白、绍兴酒、姜、其它调味料各适量。先将猪脑放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌绍兴酒。鸡蛋打在碗中，取出蛋黄，留蛋白备用。锅内烧热汤，略加姜去腥，先将猪脑倒入，再慢慢倒入蛋白，稍加调味料，就成一碗美味可口的猪脑蛋花汤。
2.当归猪脑：用当归2钱、川芎3钱、黄耆1钱半、枸杞1钱与猪脑半个同炖吃。
3.黄花豆腐汤：豆腐35克，黄花4克。豆腐切成柳叶条，菠菜切成段，葱切成丝，黄花菜切成长段。汤锅置于旺火上，兑入适量高汤，下入配料和调料，汤开后勾上流水芡，装碗即成。此汤有健脑安神之功效，主治烦躁不安，神经衰弱等病症。
4.醒脑茶：麦冬15克、五味子、枸杞子各10克。将上药洗净之后放入杯中，冲入沸水，焖泡30分钟后，代茶饮用。
5.抗疲劳茶：党参25克、麦冬10克、北五味子6克、大枣50克、冰糖适量。将大枣洗净，与党参、麦冬、五味子同放入砂锅中，加水五碗煎煮至剩四碗，加入冰糖搅拌溶化即可。
另外，贺晓生教授还指出，可增强、提高记忆力的食物则有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龙眼肉、大枣、桑椹、胡麻、莲子、玫瑰花、猪心、羊心等，考试前应该注意多吃些。
德国生理学家奥托·勒维认为，乙酰胆碱是神经递质，乙酰胆碱对我们的记忆力有很大影响，因为它有助于提高注意力，并令人感到身心放松。而且只有当有充足的胆碱可供机体支配的时候，才能从中产生有利于大脑功能的重要信息物质乙酰胆碱。
所以，多吃一些含胆碱丰富的食物对保持良好记忆力更为重要，那么在下列食物中含有胆碱：大豆制品，麦胚，植物种子，坚果，啤酒酵母，甜菜根，全麦制品，蛋类和乳酪。
高考的学生吃什么增强记忆力高考前吃什么有助于增强记忆力
增强记忆力不能单靠吃，还得注重平时的生活方式调理：
1、充足的睡眠：高强度的学习需要休息，脑部细胞才能恢复活力，老年人因为入睡困难和睡眠较浅，所以出现记忆力下降、健忘等症状。所以高考的学生每天至少需要6~8小时的睡眠时间，入睡前用温水泡脚、或喝杯温牛奶，推荐配合褪黑素类保健品使用，效果更佳。
2、良好的学习环境：一般现代居住用房及空调房不仅氧含量较低吗，且负离子数量也不高，而负离子有净化人体，增强记忆的功效，建议购买负离子电子设备，不单单可对孩子的身体起到调节作用，同时家人也收益。
3、鼓励及开导：压力是促使孩子积极向上的必要动力，但是鼓励及开导的话语也是必不可少的，压力过大可使学生在高考时临场发挥失常，而鼓励及开导可使孩子在高考时放下心理包袱，发挥最好的能力。
4、营养均衡：鱼肉最好选用海鱼，因为海鱼蕴含深海鱼油， 深海鱼油的 EPA和DHA 不单单能增进视力，而且也能增强脑部的记忆力；肉类最好使用鸡肉，乡下放养的那种，这种肉类比较好消化，胃肠道好了，自然可吸收更多的营养，辅助增强记忆力。...
考试前怎么食补用来增加记忆
一、橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
二、玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
三、花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
四、鱼类 它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
高考前吃什么补脑这些食物可以快速提高记忆力
高考前提高记忆力食谱
高考用餐也有讲究，如果吃得不合适，就会影响记忆力，影响大脑思考，怎么吃才能保持中考期间孩子的精神清明，以良好的身体状况去打中考硬仗，提高记忆力等大脑功能，在考试发挥优势呢？
一、吃好早餐
瑞典一项研究发现，早餐热能摄入充足的学生，身体耐受能力、创造能力明显高于热能摄入不充足的学生。
二、慎选补品
许多考生家长为孩子准备许多滋补品，不宜滥用。含铅、铝 的食品，如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料，还有油条、粉丝、凉粉、油饼等，会影响脑细胞的功能，引起记忆力和智力减退，思维能力迟钝。另外，尽量不吃烧烤食品。
另外，鼓励孩子参加精英特速读记忆训练，短时间吃大量甜食，会昏昏欲睡。在孩子学习紧张时，有的父母喜欢给孩子搭配高糖分的甜食，以为可振奋士气、提高学习效率，但其实会造成反效果。因为短时间内进食大量甜食，将使血糖快速升高，刺激胰岛素分泌，进而让血糖快速下降，结果反而昏昏欲睡、思考力下降、注意力无法集中。所以在考试前后应该少食甜食，特别是进考场前提前进食，并慎食甜食或是一些不容易消化的食物。三、推荐饮食
健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、精神紧张造成的失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状，可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用，并且粥也容易消化。
补脑粥做法
用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克，加水适量煮粥，后6种食品可调换增减。
健脑粥食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
百合（干）：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
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