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宝宝除夕吃什么

03月27日 编辑 39baobao.com

[闻臭臭识宝宝]刚刚出生不久的婴儿肠胃功能尚不健全,有了什么不舒服也不会用语言表达,妈妈怎样辨别宝宝的肠胃系统是否正常呢?有一个好办法,那就是观察宝宝的大便。 正常的臭臭是这样的 宝宝刚...+阅读

宝宝除夕饮食推荐一 年年糕

1、原料:

红年糕、白年糕、糖、水、茹粉。

2、制法:

(1)将红、白年糕改刀成长方形块状,沾上茹粉下过油,捞出摆放在盘中。

(2)锅中放入糖水,待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

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宝宝除夕饮食推荐二 八宝饭

1、原料:

糯米1碗(250g),豆沙2汤匙(30g),莲子1汤匙(15g),红枣1汤匙(15g),葡萄干1汤匙(15g),板栗1汤匙(15g),猪板油1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g)。

2、制法:

(1)糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉。

(2)取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。然后码入一层拌好的糯米饭,压实。再码入一层豆沙,压实。随后将板栗肉摆入数颗,最后码入一层拌好的糯米饭,与碗边封平。

将装好的大碗糯米饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟。稍晾凉后,先用大平盘反扣在碗上,再小心地整体翻个,将八宝饭倒扣在大平盘中即可。

3

宝宝除夕饮食推荐三 年年有鱼

1、原料:

黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁。

2、制法:

(1)将黄鱼切十字花刀,下八成油炸熟捞出。

(2)锅留底油,下上述调料,勾芡,淋在鱼身上即成。

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宝宝除夕饮食推荐四 鸿运当头

1、原料:

鲢鱼头400克,北豆腐200克,姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油5克,甜面酱5克,盐3克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克。

2、制法:

(1)鱼头洗净拭干剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后,放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头。

(2)另用2大匙油炒姜末,放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开,淋入锅内。开火煮滚,改小火煮40分钟,使其入味。待汤汁稍干时,淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠。最后撒下于蒜段,略滚即可关火移出食用。

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