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用料
大米、小米适量、胡萝卜、秋葵2个、虾3-4只。
食材准备: 大米、小米适量、胡萝卜、秋葵2个、虾3-4只。
秋葵虾仁粥的做法
1.秋葵买来要尽快吃掉,防止变老,影响口感。
2.虾去头去壳去虾线,剁成虾泥备用。
3.锅里放水烧开,秋葵洗净,在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味),再切成薄片。或者直接剁碎成秋葵末。
4.小宝宝吃秋葵,可以先打秋葵泥,大一些的切秋葵丁,也可以作为手指食物咀嚼。
胡萝卜洗净去皮刨丝,剁碎成末儿备用。
5.大米和小米放入锅里,煮成二米粥,中间记得多搅拌几次。
6.先把粥煮上再处理食材,这样比较节省时间哦。秋葵虾仁粥的做法 步骤6
粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。
7.胡萝卜熟透后加入秋葵。
8.加入虾泥搅拌均匀同煮。
9.出锅之前调入2滴香油,1岁以上宝宝可以加少许盐调味哦。
小贴士
煮粥能最大限度的保留秋葵的营养,加了秋葵的粥变得更加粘滑,胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感,这样的搭配能帮助宝宝很好的补钙补锌!
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