[家常做法正宗红烧丸子怎么做]食材 主料猪肉末 265克辅料油 250毫升盐 适量荸荠 4个葱 20克姜 20克花椒 30粒蛋黄 1个淀粉 30克香油 5克胡椒粉 适量红烧酱油 15毫升步骤 1.猪肉末放入器皿中,荸荠去皮洗净...+阅读
食材明细
肉蟹
2只
油咖喱
50g
鸡蛋
1只
洋葱
1个
青椒
1个
红尖椒
3个
椰浆
125g
鱼露
适量
牛奶
250ml
淀粉
适量
油
适量
香葱
50g
辣椒
适量
牛油
适量
盐
适量
咖喱
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
泰式咖喱蟹的做法步骤
泰式咖喱蟹的做法步骤:1 1准备好各种要用到的材料。
泰式咖喱蟹的做法步骤:2 2将辣椒、洋葱切片,葱切成段。
泰式咖喱蟹的做法步骤:3 3螃蟹去壳,然后一分为四。
泰式咖喱蟹的做法步骤:4 4在螃蟹表面撒点盐,拌匀,然后洒上淀粉兜匀。
泰式咖喱蟹的做法步骤:5 5锅里加油烧热,将螃蟹下锅炸2分钟。
泰式咖喱蟹的做法步骤:6 6炸好的螃蟹盛起待用。
泰式咖喱蟹的做法步骤:7 7锅里留底油,将牛油下锅烧融。
泰式咖喱蟹的做法步骤:8 8下姜,蒜,洋葱,葱段炒香。
泰式咖喱蟹的做法步骤:9 9加入油咖喱炒匀炒香。
泰式咖喱蟹的做法步骤:10 10加入炸好的螃蟹一起煸炒。
泰式咖喱蟹的做法步骤:11 11加入椰浆、牛奶、鱼露稍煮一会儿。
泰式咖喱蟹的做法步骤:12 12起锅前,加入青椒,红尖椒,辣椒油翻炒半分钟。
泰式咖喱蟹的做法步骤:13 13再打一个鸡蛋下锅炒匀就行了。
泰式咖喱蟹的做法步骤:14 14香浓的泰式咖喱蟹出锅了。
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