[求鸡的所有煲汤做法]椰子煲鸡汤菜谱简介细火慢炖间，丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中，煲好后再端给妈妈，鸡肉清润滋补，椰肉白皙糯香。热量标注：此菜热量为294千卡/人材料椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1...+阅读
1、彩烩鸡肝原料：鸡肝300克，小黄瓜1根，胡萝卜100克，姜50克。 辅料：A料：淀粉1小匙B 料：盐、味精各适量，醋、香油各1大匙 做法：1 所有材料洗净。小黄瓜、胡萝卜均用花刀切段，姜切片备用。2 鸡肝剥除筋及膜，切小块；锅中倒入半锅水煮沸，放入鸡肝泡熟，捞出。3 锅中倒入2大匙油烧热，加入鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒，再加入已放入适量水调匀的A料及姜片略炒、勾芡，最后加入B料拌匀即可。
Tips：鸡肝可以搭配许多蔬菜，像芥菜、荷兰豆、玉米笋等不胜枚举。法国菜里习惯用红酒、蘑菇来炒肝，甚至将鸡肝作成肝泥涂在面包上食用，风味亦十分独特。***************************************************鸡肝粥 1.米洗净；姜去皮，切末；葱洗净，切末备用。 2.鸡肝洗净，切小丁，放入碗中，加入姜末及酱油拌匀并腌15分钟备用。 3.米放入锅中，加入2杯水煮至糜烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末、淋上香油即可。
注意：此粥可以当作正餐食用，尤其是当作早餐更有提振精神、补充体力与活力的作用。基本特点：此粥有补肝、益肾、明目的作用，可以帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善体质，减少因为气滞而形成的脸色暗沉。胆固醇高者不宜多吃；贫血或女性生理期间宜多摄取。基本材料：米1/2杯，鸡肝112克，姜20克，葱1根； 调味料：酱油1小匙，盐1小匙，香油1/2小匙 ***************************************************润燥滑肠-菠菜炒鸡肝【食疗功效】 菠菜具有润燥滑肠、清热除烦、生津止渴、清肝明目的功效，对于年老虚弱出现的大便涩滞或肠燥便秘均有效果；对于消渴多饮，肝热头昏目眩，或肝阴不足所致的目昏眼花者尤为适宜，鸡肝具有补肝益肾的功效，对肝虚目暗者尤为适用。
【 原 料 】 鸡肝 100 克，菠菜 200 克，姜片 5 克，蒜茸 3 克，精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油适量。 【制作方法】 菠菜削净泥根，洗干净，沥去水分。把鸡肝切成片，洗干净。烹制时，先用沸水将菠菜焯过，沥去水分，把鸡肝放进微沸的水中浸 1 分钟至三成熟，沥去水分。同时把精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、湿淀粉和少量冷开水放在碗内调匀成芡汁。
烧热炒锅，放进食用油，烧热后放进鸡肝滑油。沥油后在原锅入姜片，蒜茸略炒，接着依次放菠菜、鸡肝、烹入绍酒、调入芡汁勾芡。最后加几滴芝麻油即成。 【操作要领】 炒制不要过长。 【特别提示】 脾胃虚弱所致消化不良或易泄泻者少食***************************************************盐水鸡肝的制作材料：主料：鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。
盐水鸡肝的做法：将鸡肝充洗干净。放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。加入生抽和一些料酒，加水，开火煮吧。水开后转小火，煮十分钟，然后大火收干水。捞出切片装盘，可以吃啦。***************************************************鸡肝蒸肉饼用料：枚头肉75克，鸡肝1只，嫩板豆腐1/3件，鸡蛋白1只。调味：生抽半汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙。
做法：a.板豆腐放入滚水中煮2分钟，捞起滴干水，片去外衣不要，豆腐搓成蓉。b.鸡肝洗净，抹干水剁细。c.枚头肉洗净，抹干水剁细。d.枚头肉、鸡肝、豆腐同盛大碗内，加入鸡蛋白拌匀，加入调味拌匀，放在碟上，做成圆饼形，蒸7分钟至熟。营养与功能：此肉饼所含的营养成分，对小朋友成长有帮助。***************************************************银杞鸡肝汤 基本特点 补肝益肾、明目养颜 基本材料 鸡肝150克，枸杞子10克，白木耳20克 [制法]：a.鸡肝洗净，切薄片，用湿淀料、料酒姜汁、食盐适量拌匀，腌片刻；白木耳用清水浸发，洗净撕成小朵；枸杞子洗净，备用。
b.将以上备用料一齐放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味供用。[功能]：补肝益肾、明目养颜用于肝肾阴虚引起的视力模糊、两眼昏花、面容憔悴等症。***************************************************
以下为关联文档：
麻辣鸡肝怎么做好吃麻辣鸡肝的家常做法食材 主料 鸡肝 300克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 蒜瓣 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤 1.鸡肝洗净 2.切块 3.焯一下 4.蒜瓣、干辣椒切好 5.坐锅，放油，爆香花...
酱鸡肝怎么做好吃酱鸡肝的家常做法用料 主料 鸡肝500克 辅料 生菜 1片 西红柿 半个 调料 食盐 4克 酱油 1汤匙 姜 5克 桂皮 1段 干辣椒 1个 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 植物油 2汤匙 白糖 8克 小葱 10克 迷迭香 1...
蒸鸡肝的家常做法大全怎么做好吃视频蒸鸡肝的做法 1.整鸡被分成几个部分：左边的做麻辣鸡丁，右边部分入炖盅做汤。鸡爪，鸡胸，鸡翅都可以留下来，等到累计一部分又变成一道新菜了 2.做茶碗蒸一定要有这样一个两层的炖盅...
鸡肝的做法鸡肝咖哩酱怎么做主料鸡肝500克辅料生菜1片西红柿半个调料食盐4克酱油1汤匙姜5克桂皮1段干辣椒1个料酒1汤匙老抽1汤匙植物油2汤匙白糖8克小葱10克迷迭香1/8勺香叶2片草果1个水适量酱鸡肝的做...
鸡肝怎么做好吃卤鸡肝的家常做法需要提前准备的材料有：鸡肝500克、盐3克、生抽2勺、料酒2勺、老抽1勺、茴香5克、花椒5克、白芷1片、香叶1片、干红辣椒5个、草果1个、洋葱半个、生姜1块。 1、鸡肝浸泡3-5个...
鸡肝的做法怎么做比较好吃急！谢谢1、丝瓜炒鸡肝材料丝瓜•200 克 鸡肝•200 克 胡萝卜•50 克生姜•1 小块 淀粉•适量调料食用油•25 克 香油•1 小匙 料酒•1 小匙胡椒粉•少许 精盐•1 小匙 白糖• 小匙...
鸡肝怎么做好吃拌鸡肝的家常做法材料苦瓜适量，鸡干适量做法1.做法及步骤图： 原料： 鸡肝250克，苦瓜一根. 调料： 蒜两瓣 盐4克 糖10克 花椒20粒左右 花椒粉10克 干辣椒8个 美极鲜酱油10毫升 香葱两根 白芝麻适量...
洋葱拌鸡肝的做法1.鸡肝洗净，处理好，然后放入锅中，加适量的水，两片姜片，适量的料酒，煮开，在煮10分钟，捞出切片。2.锅中入油放入姜蒜洋葱炒香。3.接着放入辣椒炒软。4.放入鸡肝翻炒一会。5.加入酱油，盐...
鸡肝的做法怎么做比较好吃急谢谢1、丝瓜炒鸡肝nbsp；材料nbsp；丝瓜amp;#8226;200nbsp；克nbsp；鸡肝amp;#8226;200nbsp；克nbsp；胡萝卜amp;#8226;50nbsp；克nbsp；生姜amp;#8226;1nbsp；小块nbsp；淀粉amp;#8226；适量nbsp；调料n...
