[熟猪肝怎么做好吃熟猪肝的吃法]煎猪肝的做法 主料 熟猪肝 100g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱末 适量 面粉 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.猪肝切片 2.鸡蛋磕入碗中，打散 3.放盐、面粉 4.方葱末、胡椒粉 5....+阅读

胡萝卜的营养价值：

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；

3. 健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4. 增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

5. 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

菜系及功效：接触电离辐射人员食谱 明目食谱 肝炎食谱

口味：咸鲜味 工艺：生炒

胡萝卜炒猪肝的制作材料：

主料：猪肝250克，胡萝卜150克

调料：植物油15克，盐2克，味精1克

教您胡萝卜炒猪肝怎么做，如何做胡萝卜炒猪肝才好吃

1. 胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。

2. 将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。

小帖士-健康提示：

1. 胡萝卜富含胡萝卜素，据测定，1分子的胡萝卜素可得2分子的维生素A，因此被称为维生素A原。胡萝卜中还含有九种氨基酸，其中人体必需的氨基酸占五种，尤以赖氨基酸含量多而著称。

2.《本草纲目》说胡萝卜能“下气补中，利胸隔肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。

3. 临床实践也证实，胡萝卜能促进肝脏的代谢功能，保护，保护肝细胞。

小帖士-食物相克：

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

以下为关联文档：

卤猪肝家常做法正宗卤猪肝怎么做主料：猪肝1000克 调料：大葱适量、姜5大片、八角3粒、桂皮1小段、白酒20毫升、香叶5片、干辣椒6个、小茴香30粒、食盐适量、老抽适量 做法步骤： 1.猪肝洗净放入清水中浸泡两三个...

菠菜猪肝怎么做好吃菠菜猪肝的家常做法主料 菠菜 猪肝 辅料 姜片少许复 枸杞少许 淀粉少许 生抽少许 盐少许 胡椒粉少许 香油少许 1. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 2. 猪肝制用清水浸泡半小时，洗净后切片； 3. 加淀粉...

猪肝炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃材料 主料：菠菜300克， 辅料：猪肝75克， 调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆淀粉10克，花生油40克，胡麻油10克 做法 1、将菠菜择洗干净，切成3...

菠菜炒猪肝的做法步骤图菠菜炒猪肝怎么做用料 菠菜 适量 熟猪肝 适量 葱姜 适量 菠菜炒猪肝的做法 准备原料 熟食店买的熟猪肝 葱姜适量 热油6成，下葱姜爆香 下猪肝，待猪肝颜色变成深褐色 下菠菜，菠菜变软加入盐，...

炒猪肝怎么做菠菜炒猪肝怎么做炒猪肝怎么做 菠菜炒猪肝怎么做 猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生...

猪肝的做法凉拌猪肝怎么做好吃凉拌猪肝的家常做法主料 猪肝 300克 辅料 八角 适量 花椒粒 适量 葱 适量 酱油 适量 酱油膏 适量 大蒜 适量 香油 适量 步骤 1.买回来猪肝洗净泡水 2.八角，花椒，葱，姜 3.放入猪肝，八角，花椒，葱，姜，...

猪肝和什么炒比较合适【菜名】 菜心炒猪肝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 此菜味道鲜美。 【原料】 猪肝300克，菜心200克，精盐、姜末、料酒、麻油各3茶匙，花生油1汤匙，味精、蒜茸、胡椒粉各1茶匙，生抽...

红萝卜肉末炒豆腐怎么做好吃红萝卜肉末炒主料豆腐200g胡萝卜50g猪瘦肉100g 辅料油适量盐适量生抽适量玉米淀粉适量大蒜适量 步骤 胡萝卜肉末烧豆腐的做法步骤11.豆腐洗净切成麻将块大小。 胡萝卜肉末烧豆腐的做法步...

猪肝的做法大全猪肝的家常做法猪肝怎么做好吃材料 主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜 做法 1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害...