[芹菜炒虾仁的具体做法有哪些]食材明细 芹菜2根 胡萝卜1根 冷冻虾仁150克 葱适量 姜适量 蒜适量 花生油适量 盐适量 花椒适量 大茴香适量 料酒适量 淀粉适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 【芹菜...+阅读
芹菜叶豆腐脑 磨豆成浆，去渣。将豆浆加水倒入大锅内，慢火烧开，用酸浆点，使之慢满凝固成豆脑（以锅内水变清为准）备用。可多次食用。 取适量的豆脑放入小锅内烧开，芹菜叶洗净，放入锅内，加生姜汁、精盐，味精、香油，即可盛碗食用。 芹菜叶香卷 将300克芹菜叶洗净，入沸水锅焯水后，放入冷水中，捞出挤干，切成细末，与50克胡萝卜、50克香菇末拌和，用盐、味精、麻油调味成馅，用春卷皮包成卷状，挂上鸡蛋液，滚上面包糠，入油锅中炸成金黄色捞出即成。这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。 芹菜叶柄拌花生米 配 料： 芹菜1000 克，花生米250 克，姜丝、蒜末、细盐、醋、昧精、香油各适量。 特 色：特点：味道香脆，清淡可口。 功效：凉血、降脂、减肥。 芹菜中所含的芦丁，能降低血清胆固醇。所以肥胖病、动脉硬化、高血 压等病人食用，很有好处。芹菜叶柄中纤维素的含量比较高，能够通畅大便，防治大使秘结。花生米有降血脂、降血压、制酸和胃等功效。吃煮花生米时，连花生米外边的红衣一块吃，可得到化学物质甘油脂和甾醇脂，它能使骨髓制造血小板的能力增强，提高身体的止血能力，故这道菜适合肥胖病、贫血、高血脂、高血压、动脉硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃，也有开胃增食的功效。 操 作： 1.将芹菜根和叶片去掉，只留叶柄，切成2 厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用。 2.花生米用水煮熟，倒入焯好的芹菜叶柄中，加上姜丝、蒜末、细盐、 醋、味精、香油调匀，盛入大盘中食用。 芹菜叶炒豆腐 原料；芹菜叶适量、豆腐一块、酱油，味精等调味料各适量。 制法： 1.芹菜叶（去掉老、黄叶）洗净，用沸水烫半分钟捞出，放冷水中投凉，沥净水，切断备用。 2.豆腐切成糖块大小的丁，用沸水烫过。 3.炒锅烧油，至六七成熟时，放入豆腐为断翻炒，至豆腐成全黄色时即放入芹菜叶同炒，炒匀后放酱油、盐、味精。颠翻几下出锅。 特点：黄白嫩绿相映，清鲜味美爽口 香脆芹菜叶 原料： 主配料：芹菜叶200克、水发冬菇100克、面粉20克。 调料：精盐3克、白糖2克、色拉油500克（耗约40克）。 制法：
1、芹菜叶洗净，沥干水分。冬菇去柄，切成1厘米粗的条，沥干水分，加入面粉拌匀。
2、炒锅置中火上，加入色拉油烧至六成热，放入芹菜叶炸至变深墨绿色、发脆时捞出，再放入冬菇条炸至发脆时捞出。炒锅倒去油，将芹菜叶、冬菇条放入锅内，加入精盐、白糖、味精翻拌均匀，即可装盘。 炝拌芹菜叶 原 料：芹菜叶3两，胡萝卜半根，鸡蛋1个 配 料：盐，绵白糖，醋，香油，花生油，花椒 制作方法： 1. 鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用 2. 胡萝卜切丝，用开水焯好，过凉水备用 3. 芹菜叶用开水焯好，过凉水，切碎末备用 4. 花生油烧七成热，将花椒倒入炸成花椒油 5. 炸好的花椒油淋在备用原料上 6. 加盐、绵白糖、醋、香油各适量，拌匀即成 芹菜叶炒鸡蛋 做法：芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用 热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可
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凉拌芹菜的做法拌芹菜 原料： 芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。 做法： 1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶，洗净，切成5厘米长的段。 2.锅内放氺，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（...
凉拌芹菜的做法大全有知道的吗材料 金针菇，芹菜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋 做法 1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝 2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放...
凉拌芹菜的做法大全是什么1. 新鲜芹菜去叶洗净，用刀从芹菜中间剖成两片后切成小段。 2. 锅里坐水，水冒泡时下入切好的芹菜段，快速焯水。 3. 捞出焯好水的芹菜段倒入准备好的凉水盆里浸泡，这样一冷一热可...
凉拌芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频凉拌芹菜的做法步骤 1 胡萝卜切丝放热水中焯烫 2 木耳提前泡发，切丝放热水中焯烫，同样处理一下芹菜，忘记拍芹菜的图了 3 花生米提前煮好，我用的是剩下的话梅花生。 4 火腿切丝备...
芹菜炒肉做法如何呢材料 牛肉、芹菜、甜椒。 苏打粉，生抽、胡椒面和料酒、姜、盐 做法 一、将牛肉切薄片，切片时与牛肉的纹路成九十度截面，放在碗里，放小半至半手指头的小苏打粉，放适量生抽（盐也可以...
芹菜炒肉做法如何原料：芹菜，猪肉 配料：干辣椒，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油 做法1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝 2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎 3：炒锅热油放八角，煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎 4：淋入酱油，将...
芹菜炒肉的做法芹菜炒肉怎么做步骤 1.准备食材。 2.芹菜去叶切成寸段备用。 3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。 4.锅中放适量油，加入肉丝。 5.炒至肉丝变白后关火。 6.另起锅...
各种蔬菜汤的做法有回答吗最有名的蔬菜汤是罗宋汤 材料： 马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜。 调料： 盐，番茄酱，胡椒粉。 做法： 1、马铃薯洗净去皮切小块；胡萝卜洗净去皮切小块；洋葱洗净切片；圆白菜切小块，然后...
