[excel中分类汇总主要步骤是什么]1、确保每个列在第一行中都有标签，并且每个列中都包含相似的事实数据，而且该区域没有空的行或列。 2、选择该区域中的某个单元格。 3、请执行下列操作之一： 1）对构成组的列排序...+阅读

排骨400g

土豆1个

洋葱1个

藕1节

豆筋1根

黄瓜1根

胡萝卜1根

青红椒各1个

西芹1根

香菜一把

大葱1根

小米辣1把

牛油火锅底料50g

香料（八角香叶山奈等）适量

葱姜蒜干辣椒适量

青花椒1小把

步骤 1

排骨切小块，洗干净血水，用盐、淀粉、料酒和生抽腌制两小时入味。锅里放较多的油，下排骨小火炸到焦黄捞起（怕不够软烂就炸久一点），并将其它材料切好备用。好了，接下来都不用洗锅了，一口气做到底！

步骤 2

用炸完排骨锅里的油，将不容易熟的土豆和胡萝卜煎软捞起。（土豆不要切太小了到后面会化的哦！）

步骤 3

将葱姜蒜等佐料倒入锅中，加一大勺火锅底料，一勺豆瓣，一勺料酒，一点生抽，一勺白糖，炒香。倒入排骨，翻炒均匀。

步骤 4

不停地翻啊翻啊，依次加入藕片、土豆、胡萝卜、豆筋、黄瓜、西芹，再继续翻啊翻啊，手可能会有点酸，坚持喔。

步骤 5

锅内水汽差不多快炒干时，放洋葱，翻炒到稍软，再放青红椒和大葱，继续翻炒。

步骤 6

快起锅时尝尝咸淡，再根据自己口味调整，关火，撒芝麻和香菜。

步骤 7

起锅开吃，来罐啤酒吧，绝配喔

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