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西芹百合炒虾仁的配料是什么

02月11日 编辑 39baobao.com

[西芹苹果汁喝了有什么好处]西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、以及多种维生素等营养物质。所含有的芹菜油,有降低血压,健胃、利尿等疗效。是集营养与食疗于一身的保健蔬菜。 芹菜含铁量较高,能有效补...+阅读

西芹百合炒虾仁的配料是什么? 主要食材就是西芹、百合、虾仁这三样,其他的配料会随着工艺不同而不同。做法一:用料虾5只百合1头西芹2根辅料水淀粉1大勺食盐1小勺植物油1大勺做法1.西芹洗净,百合一片片掰下洗净,鲜虾冷冻以后去壳去头去虾线2.西芹斜切成段,红椒切菱形块,虾仁背部划开,这样更好入味3.虾仁放碗里,加适量盐,料酒抓匀腌制几分钟去腥4.烧一锅热水,把虾仁、西芹、红椒、百合分别氽一下水捞出沥干5.炒锅烧热,倒适量油,放入姜片煎出香味6.放入虾仁略炒几下7.加入西芹,百合翻炒8.加适量盐炒匀9.加入适量水淀粉勾芡10.菜肴表面都裹上透明的芡汁以后关火,出锅请点击输入图片描述做法二:烹制用料原料:大鲜虾仁200克配料:西芹、百合若干调料:盐、鸡汁、料酒、葱油做法

1、将西芹去皮,切菱形块;百合掰开洗净,焯水备用;

2、虾仁去沙筋,上浆滑油;

3、热锅底油,下入虾仁、西芹、百合,加入用鸡汁、盐、料酒,翻炒勾芡出锅即可。贴士

1、要想吃到鲜嫩的虾仁,除了放蛋清和生粉腌制外,煸炒的时间不宜过长,否则虾仁会变老不好吃。

2、鲜百合不可炒久,待虾仁炒好调味后,才倒入鲜百合拌炒均匀,浇入生粉水勾芡便可;鲜百合很容易因高温而失去清香之味和爽脆的口感。

3、鲜百合能养阴益气、清心安神、润肺止咳,还可以清肝肺的热气,尤其对因睡眠不足、多食煎炸、有口气和牙龈出血等症更为适宜。

4、芹菜中的纤维素很多,常食西芹不仅有利于减肥,还可以促进食欲、降压健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。...

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百合炒虾仁的做法步骤图百合炒虾仁怎么做用料 百合 1头 虾仁 适量(30~50克) 浓缩鸡汁/高汤 1大勺 盐 少许 白糖 一丢丢 水淀粉 少许 百合炒虾仁的做法 将整头的百合掰开,去除较老带有锈斑的外层,逐层拆成瓣,用清水洗净,入...

虾仁炒百合怎么做虾仁炒百合 材料: 用料主料:河虾辅料:百合、鸡蛋调料:葱、姜、盐、料酒、水淀粉、鸡精、高汤、食用油 做法: 1.将河虾洗净去掉虾线,留虾尾,加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制两分钟; 2....

百合彩椒炒虾仁怎么做百合彩椒炒虾仁 材料: 虾仁200g,百合150g,青椒100g,黄椒100g,红椒100g,蒜末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙 做法: 1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.彩椒洗净后...

玉米百合炒虾仁怎么做百合炒虾仁食材 虾仁300克,百合60克 辅 料 辣椒(红、尖)15克 鸡蛋60克 调料:植物油15克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)10克 料酒15克 盐2克 味精1克。 做法 1、虾仁洗净,挑去泥肠; 2、虾仁用...

西芹百合炒虾仁的做法西芹百合炒虾仁怎么做西芹百合炒虾仁的做法 材料集合图: 1.将百合干温水泡发至呈鲜百合状,清水洗净备用;西芹洗净沥水抽老筋,用刀背轻拍后切段备用; 2.将处理后的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(1...

百合银耳炒虾仁怎么做食材主料干银耳20g百合干20g虾仁60g 辅料油适量盐适量糖8g白醋3g鸡精4g料酒2ml胡椒粉2ml淀粉5ml葱花适量 步骤1.准备好食材。2.银耳和百合用温水浸泡3小时。3.银耳去根。4....

百合芦笋炒虾仁怎么做 主料: 白芦笋500克,百合1个、虾仁50克, 调料:姜末,蒜末、盐、味精、淀粉 做法: 1、白芦笋去皮斜刀切段,焯水 2、虾仁用少量淀粉,料酒腌制 3、百合掰成小瓣 4、用油泡的方法让虾仁熟...

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