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布丁：

布丁的做法很多，介绍几款 1 黄色的鸡蛋布丁

（1）. 牛奶3杯. 糖3/4杯. 蛋黄6个. 2）.明胶2大匙. 水1/4杯. 做法： A. 料拌匀备用. B. 搅拌均匀后，隔水蒸化，倒入

（1）料再拌匀，可以小火煮5分钟，放凉.舀入心形模型中，放入冰箱冷藏至凝结. C. 连模型放在温水中浸一下，再倒扣在盘中. 2 白色心形的为芒果布丁做法 材料： 喱粉一盒（味道自选.无色或偏向奶白色的） 蒙牛牛奶500ML 白糖少量 做法： 1 用大半碗水煮开息火，放入啫喱粉和白糖.搅拌直至完全溶解啫喱粉后， 再加入一碗冻开水搅拌 （这为了要使水加快凉下来） 3 水凉了后，加入牛奶搅拌，使牛奶完全与啫喱粉的水混合. 4 把混合好的水倒入心形模具中，放入冰箱中，待凝固后即可. 我用的是罗拔臣的啫喱粉，做法简单.但做出来的布丁会又香又滑. 3水果布丁做法 牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。 1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。 2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠 将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。

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