[一个鸡蛋有多少克蛋白质]6.5克左右 根据有关数据统计，大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质，一般每个鸡蛋约50g左右，那每个鸡蛋就是含有6.5克左右的蛋白质。鸡蛋里面的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋...+阅读
番茄鸡蛋蒸豆腐 材料
番茄2个，鸡蛋2个，豆腐1块，韭苔1小把，黄瓜（做盘边装饰）1/2根，食盐1/4茶匙，白糖1/2茶匙 做法1.【韭苔鸡蛋的炒制过程】 2.韭苔洗净，切成小段 3.鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打成蛋液 4.切好的韭苔放入鸡蛋液中 5.用筷子把蛋液与韭苔充分搅拌均匀 6.锅烧热，倒入和蛋液相等量的食用油 7.放入搅拌好的蛋黄韭苔液 8.待蛋液随油温的升高而膨胀时 9.用筷子迅速把蛋液划散 10.成不规则的蛋黄块取出 11.【番茄鸡蛋的炒制】 12.鸡蛋洗净，切成滚刀块 13.锅内留底油，放入蒜末爆香 14.倒入切好的番茄块 15.用铲子不停的翻炒至番茄出红油 16.加入炒好的鸡蛋块 17.用铲子翻炒均匀，至鸡蛋吸收番茄汁 18.加入1/2茶匙白糖 19.加入1/4茶匙食盐调味 20.迅速翻炒均匀即可 21.【豆腐的蒸制过程】 22.豆腐用刀分切成四个大小均等的正方形块 23.再用刀沿每一块豆腐的对角线处一分为二切成三角形状的豆腐块 24.三角形状的豆腐一块挨一块摆放在盘里，成一环状结构 25.锅里放水，支好蒸架 26.装豆腐的盘子放在蒸架上 27.盖好锅盖，大火蒸制5分钟关火 28.【摆盘过程】 29.蒸好的豆腐取出，把盘里多余的水分滗出 30.取二分之一根黄瓜，用刀沿着黄瓜的长度从中间一分为二剖成两半 31.用刀从黄瓜的边端切两个连体薄片，在第三刀处将薄片切断，成为如图所示的连体三个黄瓜片 32.切好的黄瓜片依豆腐块的间隔摆放好，做花边 33.用勺子舀一勺炒好的番茄鸡蛋 34.放在用豆腐围好的环状空间处即可 什锦豆腐鸡蛋羹 材料
鸡蛋3枚，嫩豆腐1块，香菇3朵，胡萝卜1根，火腿几片，青豆，玉米粒，盐，鸡精，淀粉 做法香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。 豆腐放在盐水里泡20分钟后，切丁。 鸡蛋敲了，搅和了，1:2的比例倒入凉水，上锅蒸，就是简单地蒸鸡蛋羹出来。 热油，把那些丁还有青豆、玉米粒都放在锅里炒，放入盐、鸡精、出锅前勾芡。 鸡蛋羹蒸好后，摆一层豆腐丁，然后再把炒好的菜放在上面铺好。 蒸蛋豆腐 材料
鸡蛋2个，虾仁，青豆，嫩豆腐1块，盐少许，高汤，水，白胡椒粉，生粉，胡萝卜，糖一点点，蚝油 做法1.首先把蛋蒸上，两个蛋液充分打散，不要有蛋筋，然后过一下滤网，再加入两倍的水或者高汤，搅拌均匀，放少许盐调味。 2.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。 3.蒸锅一定要先热好，把蒸蛋的容器盖上盖子，或者用PE保鲜膜包好，中火蒸15分钟左右。 4.很多人都说老是蒸不好蛋羹，那么要记得水和蛋的比例，水2：蛋1。 5.还要一定要盖上盖子，或者用保鲜膜包好，保鲜膜要用PE的，可以加热无毒，这都是蒸好蛋的诀窍。 6.那么蛋先蒸着，就来准备豆腐了，胡萝卜切丁，嫩豆腐切小块，虾仁去虾线，用盐、白胡椒粉、生粉、水先腌一下。 7.热油锅，先炒胡萝卜丁，炒出胡萝卜素，就是油有些红红的了，加水煮开，放入豆腐，中火咕嘟5分钟左右，放蚝油、一点点糖和适量盐调味，然后放入青豆和虾仁，再咕嘟个5分钟，就差不多了，准备勾芡。 8.因为豆腐是要淋在蛋羹上的，芡要稍微浓一些，勾芡的时候可以一点一点放，看浓稠度是否合适，如果一下加得太多，太稠了再加水稀释，味道就会变了。 9.勾好芡，蛋羹也应该蒸得差不多了，最后只要把豆腐淋在蛋羹上就可以了。
以下为关联文档：
鸡蛋的蛋白质有多少？所有的禽蛋类（包括鸡蛋）都属於酸性食物。一个鸡蛋去掉壳和＂内膜＂（中药名称叫做＂凤凰衣＂）之后，在外面裹着一层厚厚的鸡子白、鸡蛋白或称鸡蛋清，鸡子白是由三层成份组成的，其外层及内层都...
100 g鸡蛋里大约含多少蛋白质100克鸡蛋里大概有11.6克蛋白质 其他营养成份 热量（千卡） 60 硫胺素（毫克） .04 钙（毫克） 9 蛋白质（克） 11.6 核黄素（毫克） .31 镁（毫克） 15 脂肪（克） .1 烟酸（毫克） .2 铁（毫克 1.6 碳水化合...
鸡蛋里面有多少蛋白质鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素 及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿 都有很大的作用。 鸡蛋白的营养素含量（指100克可食部食品中...
豆腐鸡蛋羹怎么做准备材料：鸡蛋 1个、清水 少许、豆腐 半盒、凉拌酱油 少许、香油 少许、盐 适量。 一、在碗内打入一个鸡蛋，然后用筷子打散，如下图所示。 二、然后往碗内加入少量水，使豆腐更嫩...
怎样做好豆腐鸡蛋羹时间： 十分钟以内 主要食材： 豆制品 菜系： 家常 自创的 用料 用料：豆腐一块，鸡蛋一个。 辅料：盐，葱花，白胡椒粉做法 将鸡蛋打散加入盐，葱花和胡椒粉搅匀， 把豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖...
鸡蛋豆腐羹的做法步骤图鸡蛋豆腐羹怎么做用料 鸡蛋 1个 豆腐 30g 番茄 50g 鸡蛋豆腐羹的做法 准备食材：西红柿切小块儿，鸡蛋打散，豆腐切块儿。 PS：番茄需要提前用开水把皮烫掉。宝宝如果不喜欢太酸的口感，番茄一定要放得...
鸡蛋豆腐羹怎么做主料：鸡蛋2只约100g，嫩豆腐一小块约100克 辅料：水发木耳一块，葱花少许，海米少许 步骤如下： 1，准备原辅料：如图图，鸡蛋打散再干净的大碗内，木耳水发好后需要切成小丁丁，为了便于大家看清...
鸡蛋豆腐羹的做法鸡蛋豆腐羹怎么做好吃鸡蛋用料 猪肉，牛肉，鸡肉 都可以，不限 鸡蛋，盒豆腐 （嫩） 各一个 红薯淀粉 （颗粒） 适量 高汤或清水 按人口添加 盐，鸡精 各适量 醋，胡椒粉 各适量 香葱或蒜苗 起锅用 鸡蛋豆腐羹的做法 先准...
孩子爱吃的豆腐鸡蛋羹怎么做食材 主料 豆腐 100克 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 蚝油 适量 步骤 1.豆腐，鸡蛋准备好。用了两个鸡蛋，一开始以为一个鸡蛋够用的，豆腐准备好发现鸡蛋不够了，后来又用了一个。 2.豆腐...
