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水果和蔬菜汁都非常有营养,但是也要科学合理饮用,否则不但营养得不到充分吸收,而且有害健康。比如说榨胡萝卜汁时放点橄榄油,能使胡萝卜素充分吸收。榨菠菜汁时应先把菠菜在开水中灼一下,因为生菠菜含大量的草酸。黄瓜不宜和水果一起榨汁,因为黄瓜能破坏水果中的维生素c。 列举营养食谱如下: 1. 蜂蜜牛奶果汁 原料:蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
制作:香蕉、苹果去皮去核切成小块,将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。 功效:开胃利肠,对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。 2. 芒果椰子汁 原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。 制作:将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁,然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。 功效:清凉爽口、降暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
3. 鲜姜橘子汁 原料:橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。 制作:将鲜姜、橘子去皮,苹果切成小块,然后一起榨汁即可。 功效:健脾、开胃、除湿,对感冒初愈者恢复食欲十分有益。 4. 苹果萝卜汁 原料:苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。 制作:将胡萝卜、苹果洗净,苹果去皮去核,然后切成小块放入榨汁机榨汁,再加入牛奶、蜂蜜拌 匀即可。
功效:富含维生素A、C及果胶,是老少皆宜的夏日饮品。 5. 蔬菜苹果汁 原料:卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。 制作:将卷心菜、芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁 功效:减肥、利胆、提神、养颜。
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