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树花菜的功效与作用

1、树花菜作为一种真菌类的野生植物，其营养价值是其他的植物所不能比拟的。本身真菌类的植物就比较难的，一般来说价格都很昂贵，但是树花菜的价格却非常亲民，保证了它的受众的广泛性。而且树花菜是野生的，可以说基本上是无污染的绿色植物，所以能受到很多人的推崇。

2、树花菜是我国现存的可以当做菜肴食用的一种植物，是非常珍贵的经济植物，也是一种常绿灌木，其中的蛋白质含量达到了惊人的五分之一。而且树花菜含有硒元素，这就形成了树花菜脆爽鲜嫩的口感，适宜各种各样的食用方法，经常食用可以补充人体的营养元素。

3、树花菜还具有一定的药用价值。特别是对于女性和中老年人群来说，树花菜食用后可以调理经血，而且能够降低血脂、血糖，对于三高人群来说，是很好的食疗用材。而且研究发现树花菜有助于美容养颜，是爱美女性的不二选择哦，听了是不是很动心呢？

树花菜的制作方法

树花菜是一种真菌类野生植物，产于吕梁山南端山区一带的森林里。它主要寄生在株树上，直径有 10~15厘米，由许多瓣片组成，薄而富有弹性，采摘晾干后呈绿色。营养丰富，深受当地人民的喜爱

食材

主料

开水适量

树花菜适量

方法/步骤

先要用碱水泡过

用清水沥过，再要晒干才可

凉拌树花需要加酸汤，酸味浓重却不是醋酸

再煮出来 把苦味的汤倒掉，再用清水漂出来

最后可以用来凉拌，做汤 都可！

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