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食材明细

主料

土豆

2个

猪肉

150克

辅料

胡萝卜

1个

配料

花生油

25毫升

料酒

15毫升

酱油

20毫升

盐

2克

白糖

10克

醋

15毫升

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

味精

适量

酸甜

口味

炒

工艺

半小时

耗时

普通

难度

土豆丝炒肉的做法步骤

土豆丝炒肉的做法步骤：1 1将土豆、胡萝卜洗净，去皮。

土豆丝炒肉的做法步骤：2 2土豆切细丝，放到凉水浸泡。

土豆丝炒肉的做法步骤：3 3胡萝卜切成细丝。

土豆丝炒肉的做法步骤：4 4猪肉切丝。

土豆丝炒肉的做法步骤：5 5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。

土豆丝炒肉的做法步骤：6 6放入胡萝卜丝翻炒。

土豆丝炒肉的做法步骤：7 7放入土豆丝翻炒。

土豆丝炒肉的做法步骤：8 8添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。

土豆丝炒肉的做法步骤：9 9放入味精调味即可。

土豆丝炒肉的做法步骤：10 10出锅装盘，即可享用。

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