[家常土豆炖鸡怎么做]食材明细 土豆 鸡块 小葱 姜 大蒜 干辣椒 大料 植物油 老抽 盐 五香粉 味精 料酒 所有调料根据主材用量选择适量即可 准备好材料之后首先处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小...+阅读
传统做法 1。 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。 2。 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。 3。 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。 小贴士：注意油不要太多，炒到变色时就放清水。 也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。 欧味土豆泥 材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末 做法：1。土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟 2。把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。
（一）鸡汁土豆泥 先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。 若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。 注：1）取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。 2）关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。个人觉得，还是自己用土豆现做的更鲜香好吃，所以，只有想要偷懒的时候，才用土豆泥粉。 3）关于鸡汁，自己熬当然好，不过，嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。
（二）杂蔬土豆泥 材料：大土豆1个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉 做法：1。土豆去皮切片；蔬菜粒洗净 2。把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟 3。 把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。
（三）蛋奶土豆泥 做法：土豆2个，鸡蛋1个，牛奶4勺，奶粉，盐，胡椒粉 做法：1。土豆洗净，去皮切片 2。鸡蛋煮熟，同时把土豆片放蒸隔上蒸；然后土豆捣成泥，鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，蛋黄捣碎，蛋白切丁 3。 把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀（牛奶的量随意，喜欢稀点的就多加点，我喜欢稠稠的土豆泥，但是又想要奶香味，所以又加了2勺奶粉），最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥最简单了，又好吃，偶喜欢！可以加奶（鲜奶、奶粉）、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味，怎么都好吃。
（四）胡萝卜肉松土豆泥 材料：胡萝卜半根，土豆2个，肉松1把，洋葱1/8个，奶粉1勺，胡椒粉 做法：1。胡萝卜洗净去皮切片；土豆洗净去皮切片；洋葱洗净切丁 2。把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟，然后捣成泥 3。洋葱丁过开水烫一下 4。 把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀，再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱，所以很清单，没有加盐，有点奶香
（五）香蕉土豆泥 材料：香蕉1个，土豆1个（小的2个），草莓5个，蜂蜜 做法：1。把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁 2。 土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥 3。把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的东西
（六）苹果土豆泥 材料：土豆1个，苹果1个 做法：1。土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁 2。 把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软 3。把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。
（七）家常土豆泥 材料：土豆一个（小土豆可以多用几个，看自己喜欢），海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱 做法：把土豆洗净整个放到锅里煮。 煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。 凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。 1。选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2。把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把土豆搅碎。 3。然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
以下为关联文档：
土豆和鸡肉怎么做好吃咖喱土豆鸡块 材料 半只鸡，鸡蛋，料酒，盐，土豆，姜，小洋葱，油咖喱，鸡粉，糖，九层塔，红甜椒 做法1、新鲜活鸡处理干净切块，用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。 2、土豆切块。 3、锅里放油煸炒...
土豆炖鸡肉怎么做如何做好吃一道简单平常的菜菜，确是老公爱吃的，嘿嘿.因为里面有鸡肉和土豆阿. 老公是个土豆控，只要是土豆做的菜，什么款式都喜欢！ 上菜. 食材 主料 鸡腿 500g 土豆 500g 辅料 油 适量 盐 适...
香辣土豆烧鸡块怎么做 材料： 鸡腿、土豆 配料： 郫县豆瓣酱、老抽、生抽、冰糖、蚝油、盐、料酒、葱、姜、蒜、干红辣椒 做法： 1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水。 2、鸡块加蚝油、料酒、盐腌15...
超简单土豆鸡块怎么做用料 主料 鸡肉1只 土豆2个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 料酒 适量 茴香籽 适量 朝天椒 3个 植物油 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡块炖...
家常土豆炖鸡块的做法用料 主料 请点击输入图片描述 鸡腿500克 请点击输入图片描述 土豆300克 调料 食盐 1茶匙 酱油 1汤匙 冰糖 5克 姜 3片 八角 2个 桂皮 1段 干辣椒 2个 料酒 1汤匙 香叶 2...
鸡块和土豆怎么做好吃主料 鸡块300克 土豆两个 辅料 花生油 白糖 料酒 老抽 生抽 胡椒粉 葱姜蒜 鸡块烧土豆的做法步骤 鸡块烧土豆的做法图解11. 鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末。 鸡块...
土豆鸡块怎么做如何做好吃食材明细三黄鸡一只750g土豆2个COOK100烤肉料适量盐半勺黑胡椒半勺咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度土豆鸡块的做法步骤1准备原料。2把30gCOOK100烤肉料放入90g水中，搅拌均...
土豆泥怎么做？土豆泥 ·配 料： 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 ·操 作： 土豆泥胚子的做法： （1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长...
土豆泥的做法？土豆泥的制作材料： 主料：土豆若干，盐，鸡精，豆粉，黑胡椒，甜面酱和白糖，猪肉碎 (1)土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出，浸水...
