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电饭煲鸭脚怎么做好吃

02月05日 编辑 39baobao.com

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电饭煲卤鸭掌的食材和调料: 鸭爪 1斤 葱 姜 蒜 香料 辣椒 教您电饭煲卤鸭掌的家常做法,如何做电饭煲卤鸭掌才好吃

一、 将鸭爪清洗干净,冷水入电饭煲,水一般加2-3倍的样子

二、 加入两大勺料酒(1大勺=15ML),盖上盖子,按煮饭键

三、 烧开后撇去浮末

四、 加入葱姜蒜辣椒,1小勺姜粉,1小勺草果粉,1小勺大料粉,1小勺青花椒粉,(没有这些可不加,出来是原味的),加入1大勺老抽,5大勺生抽

五、 搅拌均匀,盖上盖子,按下煮饭键或者褒汤键,或者煮粥键等,煲上45分钟左右就可以了

六、 45分钟后关掉电饭煲,将鸭爪捞出晾凉,就可以当零嘴吃了。将葱姜蒜辣酱等调味料捞出,过滤出汤汁,待汤汁凉后便会凝结成冻,切成小块吃,非常的美味...

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