[锅炖五花肉怎么做好吃电压力锅炖五花肉的家常做法]食材 主料 五花肉 500g 辅料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 蒜 适量 葱 适量 炖肉大料 适量 生抽 适量 步骤 1.五花肉切块，用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟 2.再加入...+阅读

简易做法

一、红烧肉的材料要选好，肥肉多了容易腻，瘦肉多了又失去了红烧肉的本质，而且发柴。最好的是带皮肋条肉，肥瘦各半。配料：冰糖，老抽，黄酒。葱白、姜、蒜、花椒粒各少许。

二、锅内放少许油，下配料炒香，捡去花椒粒。下猪肉翻炒至吐油。移至砂锅中，掺黄酒、老抽，放冰糖。如果要加水，一定要加热水。我没有加水，成品带着酒香，我喜欢。有的做法是先炒糖色，如果没有时间或者操作炒糖色不够熟练，可省略。

三、大火烧开后打去浮沫。转至小火慢慢炖……要有耐心……我用了两个半小时。最后如果汤汁过多，可大火收汁。但切不可收干，汤汁可是拌饭极品！！菜肴名称：红烧肉菜肴特征：咸、甜、香、鲜的特点突出，颜色鲜亮，肉味十足，肥而不腻；您可以选择不同的肉类，如：猪肉、鸡肉、牛肉等；使用红烧肉料包，您就可以给您的家人奉献一道绝美的红烧肉；您也可在家多腌制一些肉，然后用保鲜膜包好，放到冰箱中冷藏，这样你就可以随吃随取了，非常方便，另外红烧肉还可以微波制作。菜肴所属类别微波主要原料：五花肉 1000克红烧肉腌料 45克腌制比例： 腌料：水：原料肉=4.5:1（料酒）：3（老抽）：30:100 其他配料：老抽 3克/每100克原料肉料酒 1克/每100克原料肉水（冰水或凉水） 300克详细步骤注：与右边图示一一对应，如缺图，您可以自己动手上传哦第1步：将五花肉切成15~20g的肉块，当然您可以多做一些，多腌制一些，然后用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏，以后随吃随取。第2步：将少量的老抽和料酒加入调好的配料中，混合均匀。第3步：将所有调料加入到肉块里，混拌均匀，腌制30分钟左右。第4步：加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的肉块一起放入锅内大火煮沸后小火炖；您也可以使用微波烹制。。...

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五花肉怎么做好吃酱油红糖炖五花肉的家常做法1.用一大盘，放洗好的五花肉，放生抽2大汤匙、老抽1/2小匙、用手抓腌，再用锥子在肉的四面扎孔以容易入味； 2.扎完孔再用手按摩下肉肉，放入密实盒里在冰箱两天； 3.锅放冷水，开火，放猪肉...

白菜炖五花肉的家常做法1.把肉、白菜、土豆分别切片。 2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。 3.用锅中的油开始先炒2113肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。 4.然后5261再把白菜片放进...

怎么做好吃萝卜干炖五花肉的家常做法材料 主料：五花肉350g; 辅料：油适量、盐适量、萝卜干适量、蒜蓉适量、生抽适量、淀粉适量 萝卜干炖五花肉 1 准备好萝卜干； 2 准备好蒜蓉； 3 五花肉洗净切小块； 4 加入油盐生抽淀...

沙葛炖五花肉的家常做法大全怎么做好吃视主料沙葛1个五花肉100g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量 步骤 五花肉炒沙葛的做法步骤11.准备好沙葛 五花肉炒沙葛的做法步骤22.去皮切成薄片 五花肉炒沙葛的做法步骤33....

五花肉炖芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频用料 主料 土豆1个 四季豆200克 五花肉200克 调料 食盐 少许 葱 1根 蒜 3瓣 八角 1个 花椒 25粒 料酒 1大勺 生抽 2大勺 红尖椒 2个 草果 1个 土豆五花肉炖豆角的做法 1.土...

干豆角炖五花肉的家常做法要怎么做好吃干豆角炖五花肉详细制作步骤记忆中第一次吃干豆角是在一个东北菜馆里，晒干后的豆角与五花肉炖在一起，味道浓郁有嚼劲，一下就喜欢上这道菜，绝对的米饭杀手。窗外寒风呼呼的时候，自...

怎么做好吃五花肉炖干土豆片的家常做法食材明细 干土豆片三小把 五花肉一块 小葱几根 大蒜半头 红辣椒适量 八角两个 桂皮一块 油适量 白砂糖一勺 鸡精适量 酱油适量 盐适量 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度...

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五花肉怎么做好吃酸菜炖五花肉的家常做法酸菜炖五花肉的家常做法 主料 酸菜 300g 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱蒜 适量 步骤 1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净 2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜...