三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

应遵循什么原则做好厨房卫生

02月02日 编辑 39baobao.com

[厨房装修重点和细节全攻略如何装修厨房]三、墙砖地砖混用不合适 部分业主可能为了好看,比如把颜色艳丽的墙面砖敲碎铺在卫生间地上,或者把色彩素雅的地面砖贴到墙上,这样看似与众不同有个性,但是这样做不安全也不合适,...+阅读

厨房作为加工制作饭菜的场所,总免不了有些残羹剩饭,这些残羹剩饭不仅易招引老鼠,孽生蜂螂、蚊蝇,也为细菌的大量繁殖提供了适宜条件,若不及时清理,膳食受到污染的机会大大增加,容易导致食物中毒的发生。怎样搞好厨房卫生呢?以下是不容忽视的一些基本原则:

在接触食品之前,应该先洗手。

经常开窗通气,减少空气中油烟污染。

地面、窗户、灶台、桌面、屋顶、橱柜等要经常打扫、擦洗,保持一个明净清洁的环境。

注意个人卫生,烧菜做饭时,衣着要干净整洁,不要用手抓头皮、挖耳朵、擤鼻涕,更不要对着食物打喷嚏、咳嗽。饭菜尝味时不要用炒勺直接品尝,更不要直接用手抓拿食物。

加工制作生熟食品的菜刀、砧板、碗、筷、盘、勺等要分开,以防交叉污染,使用后要彻底清洗消毒,如果没有消毒剂,用沸水烫洗也是一种又方便又经济的消毒方法。

注意抹布的卫生,用过后要用清水洗净晾干,不可随便揉作一团,抹布虽小,但容易藏污纳垢,传播病菌。

以下为关联文档:

厨房该怎么布置厨房的装修既要经济实用又要美观大方,同时还要注重合理布置。布置不合理会让你手忙脚乱,破坏下厨好心情。那么厨房布置需要注意什么呢?赶快来学习借鉴吧! 1、确定厨房的操作顺序...

厨房装饰设计要考虑哪些要素1、操作平台高度:在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时,将对您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随而来。所以,一...

厨房应该怎样布置比较合理展开全部 所以在进行厨房装修设计的时候一定要多方面考虑,这样才能设计出一个适合的厨房,在使用的时候不至于手忙脚乱。那么呢?下面我们就一起从下文中了解一下厨房的布置吧。...

厨房装修风格和材料的选择首先,确保厨房的基本功能,即它是一个烹饪、储存生活必备食品的地方。无论怎样的设计都要本着行动便利、操作方便、省时省力;所选材料牢固耐用并易于清洁,注意防热、防潮;空间利用...

幼儿园保健老师怎么给厨房人员进行培训一、从业人员的健康管理和卫生知识 1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。 2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。 3、操作直接入...

厨房设备使用与保养怎么写蒸箱的要求 各气水管道不得有泄漏,各阀门要完好灵活,水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜,门封不能漏汽,把手不能太松,蒸汽盘管要完好,疏水器工做是否正常,浮球阀是否关的死...

区域材料投放要遵循什么样的原则区域材料投放要遵循的原则有: 1. 科学性和教育性相结合的原则 首先,从幼儿的认知水平上看,幼儿认识事物具有直观形象特点,认识事物多信赖于感知觉,而幼儿周围的物质世界中物体的...

如何提高厨房卫生间功能质量1。厨房应按人体功效原理及炊事操作流程,合理设计灶台、案台、洗涤台、冰箱、排油烟机等的位置。厨房全套设备、设施、厨具、家具等应与建筑脱离,选用成品产品与建筑配套,可分...

如何把厨房收拾得更整洁厨房里有很多的东西,而且类别也是大不相同的,我们总会有厨房没收拾好多久,就会变得十分的混乱了,其实我们要学会把厨房里的东西收纳起来。1同样的东西要一起收纳。厨房里是柜子...

推荐阅读
图文推荐