[家庭老醋花生的制作]老醋花生用花生配老醋，不仅味道香浓，而且能够增进食欲、促进肠胃的消化。作为家常的开胃菜老醋花生是再好不过的选择。花生作为“长生果”，营养成分当然不必多说，但毕竟脂类含量...+阅读

材料

花生150克，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克

做法

1.花生用小火慢慢炒熟炒香

2.然后将花生去皮备用

3.放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥

4.黄油加入盐和白糖放入容器中

5.用打蛋器打发

6.再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀

7.倒入搅拌好的花生泥

8.用打蛋器搅拌均匀即可

9.搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的

10.放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉

材料

花生仁，盐（或者糖），花生油（色拉油也可）。

做法

1.花生仁小火炒熟（微波炉高火7分钟左右，中间需要翻动二次），冷却后把花生衣去除。

2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎，然后加入花生油再次粉碎成糊状（加蜂蜜的话就不需要加油）。喜欢吃细点的就多粉碎几次，建议带点小碎粒会更香。

3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中，搅匀，封口。

4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等，都是极好的选择，还不赶快试试！

材料

花生米200克.黑芝麻粉20克.花生油60克.盐3克.糖粉15克.蜂蜜20克.

做法

1.花生用开水泡洗后沥干水，用小火炒酥去皮，放入料理机打细。

2.花生油.糖粉.蜂蜜.盐.混合搅拌至无油珠，加入花生粉和芝麻粉充分搅拌均匀。

3.搅拌好的花生酱装入瓶中放冰箱冷藏保存。

材料

花生，糖或盐，橄榄油或花生油

做法

1、把一定量的花生放进烧红得锅里（中火），不停翻炒

2、听到花生噼啪响就表示花生熟了，再翻炒一会。这时可以放一些食油，再翻炒一会

3、熄火，放凉

4、把花生和糖（盐）放进搅拌机打成细腻的泥状即可

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