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枣糕的做法和配方是什么

01月31日 编辑 39baobao.com

[冰糖葫芦做法配方]冰糖葫芦的制作 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)。 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜...+阅读

南酸枣糕

原料:

1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油

2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰

做法:

1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。

5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。

金丝枣糕

原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油

2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰

做法:

1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。

5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。

红枣糕

红枣糕的做法:

材料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜牛奶500克,蜂蜜50克。

红枣糕

做法:

1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;

2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;

3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;

4.冷却后放入冰箱中待用。

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