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用料

蘑菇 2-3个

香肠 1根

洋葱 适量

鲜奶 150g

黄油 适量

奶香蘑菇汤的做法

香肠，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。

锅里放黄油，洋葱加热炒香。

洋葱炒香后放香肠煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软。

加入水和牛奶烧开转小火。

5. 另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠。

加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。

小贴士

面粉不要太多，容易太浓稠

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