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具体步骤

第一步

准备好食材，油豆腐和瘦肉切丝备用，辣椒也切丝，我忘记拍了

第二步

锅里放水烧开，把粉放进去煮两分钟，捞出滤干水分备用

第三步

锅里烧热，倒入菜籽油，把瘦肉放进去翻炒变色，然后放入盐、糖、耗油、酱油进去翻炒入味把油豆腐和青椒丝放入炒两分钟就可以出锅

第四步

锅里倒入菜籽油，油温很热后放入蒜蓉爆香放入酱油烧开，倒入白醋，既可关火煮好的调料倒入碗里，淋上几滴香油装盘的时候，粉放底下，然后浇上调料，再把菜放上面

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