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保护青少年视力该吃什么

01月19日 编辑 39baobao.com

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1:枸杞南瓜杂米粥 原料: 枸杞一把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水四碗。 制法: 枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净,一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。 2:胡罗卜木瓜牛奶羹 原料: 胡罗卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。 制法: 胡罗卜、木瓜先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。

注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。 3:枸杞开心果豆浆 原料: 开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。 制法: 枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。 4:核桃枣杞鸡蛋羹 原料: 核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,鸡蛋2个。

制法: 鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。 每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。 5:红枣菊花粥 原料: 赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克。 制法: 保护青少年视力的食谱 以上原料加水煮沸粥,拌糖温食。

可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少,消化不良者食用。 6:豆仁粳米八宝粥 原料: 赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克。 制法: 以上原料加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。 宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。 7:木耳黄花菜汤 原料: 木耳20克,干黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。

制法: 将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,弄成小片,黄花菜用冷水泡发,洗净,挤去水分,切成小段。 锅中放花生油烧热,放入葱花、黄花菜段、木耳炒,加入素鲜汤、精盐、味精炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。 8:枸杞桂圆汤 原料: 枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙。 制法: 将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。 下午当点心。

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