[那些蔬菜有维生素E]各种植物油（麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油）、谷物的胚芽、许多绿色植物、肉、奶油、奶、蛋等都是VE良好或较好的来源 维生素E的作用，可减少维生素A及多元不饱和脂肪...+阅读

富含维生素C的食物：富含维生素C的食物通常是新鲜蔬果，在常见食物中，维生素C含量较高的一组食物包括：猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。维生素C含量次高的食物包括：菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。总的来说，只要日常注意多吃新鲜蔬果，即可达到补充维生素C的目的。扩展资料：

一、正确补充维生素C：维生素C是水溶性维生素，这意味着它在我们体内的储存很有限，需要不定期补充。老百姓最耳熟能详的方法就是多吃新鲜水果和蔬菜，年轻人更愿意选择使用维生素C泡腾片的营养剂补充方式。不论是哪一种，都是经口服用的，因此均需遵照一定的膳食指南。我国2013年居民膳食营养素参考摄入量的最大允许上限为每天补充2000毫克。为了避免维生素C的损失，也需要注意生活中的一些小细节。比如，不要将蔬菜切好了泡在水里，这样会增加维生素C的流失。还有就是蔬菜要用时再切、急火快炒，切不可用小火慢慢煮熟。

二、补充维生素C并非多多益善维生素C在小肠吸收，因此，肠道的慢性炎症、短肠综合征、肠道篓等疾病会使得维生素C的吸收率降低。吸收率除了受到摄取量的影响外，也会因感染、药物等因素影响而降低。尽管维生素C的种种好处，但是也并非多多益善。维生素C长期服用过多，会引起胃酸分泌过多，也容易形成肾结石。如果长期服用高剂量后突然停用，还会出现维生素C相对不足的表现，比如牙龈出血等。参考资料来源：人民网-维生素C 哪些事你还不了解人民网-过量服用维生素C会怎样？什么食物富含维生素C?...

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什么蔬菜富含维生素E维生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。 摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状...

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哪些物质中含水溶性维生素以下是含有丰富维生素B的食品： 含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、...

维生素c过量会怎么样1、短期内服用VC补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用； 2、长期服用过量VC补充品，可能导致草酸及尿酸结石； 3、小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。 4、一次性摄...

维生素C有哪些作用1、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。 2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之...

维生素C的作用有哪些始人们知道吃桔子、维体因维生素C钙胶囊等等。维生素C能加强人体对外界刺激的接受，占人体全身总蛋白质的30%以上、骨骼、苹果能够对抗坏血病、粘膜下出血.保肝解毒、软骨。加...

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维生素C具有什么功效维生素c对人体的作用 近代研究表明VC对人体健康至关重要： 1.胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 食用富含维生素C的食物可防晒 [2] ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接...

维生素c对身体起到什么作用维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 维生素C主要生理功能 1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合； 2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命...