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食材

主料

白萝卜

500g

排骨

300g

辅料

姜片

适量

枸杞

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

清水

适量

步骤

1.排骨清洗干净，与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。

2.捞出排骨备用。

3.排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。

4.炖排骨的时候将白萝卜洗净，切扇形片。

5.排骨炖20分钟。

6.加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。

7.炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味。

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