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一、通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。

二、6个月以上的宝贝可以慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。

当宝贝长到2岁的时候，就可以定期吃牛奶和奶制品了，一天大约300~350克。

三、宝宝牛奶的选购

1、鲜奶的鉴别首先看包装，上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合国家标准；再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。

2、质量的鉴别

（1）色：颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶；而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。

（2）香：鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大；反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。

（3）味：亲口品尝，鲜奶的口感纯正；而不太好的牛奶腥味小，入口时会有苦味或异味出现。

3、常温奶的鉴别常温奶可常温保存，保质期能达到45天到6个月。建议选购生产日期接近当天的产品，因为随着时间的延长，牛奶中的钙质会逐渐变为不可溶钙，维生素B1在一周后基本消失殆尽，其他的营养素也缺失很多。...

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