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榨成鲜果汁火龙果中含有丰富的水溶性纤维，能够帮助肠胃蠕动，对于便秘有很好的辅助作用，同时火龙果中所含的植物性蛋白对重金属有解毒的功效，对于小宝宝来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。

推荐做法：火龙果苹果汁

准备材料：火龙果半个 ，苹果1个，牛奶50ML，柠檬汁1勺，温开水100ML，糖或蜂蜜适量。

做法：火龙果去皮切小块，苹果削皮去籽切小块;将所有食材放入果汁机中，打均匀成汁即可。

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炖制甜品火龙果性寒，所以直接给宝宝吃的话可能会造成宝宝腹泻等症状，所以将火龙果搭配其它食材一起炖成甜品会更合适，宝宝也更易接受。

推荐做法：火龙果双耳羹

准备材料：火龙果1个、雪梨1个、冰糖适量、银耳3朵、黑木耳3朵。

做法：雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净，火龙果取果肉切粒留果壳待用，雪梨去皮去核后切成，.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时，将炖好的甜品放入火龙果壳中。

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烹饪菜肴火龙果除了可以作为水果生吃外，用于烹制菜肴也是同样的美味哦，火龙果的清甜中和了菜肴中的油腻，宝宝吃起来也更健康。

推荐做法：火龙果炒虾仁

准备材料：虾仁250、火龙果半个、色拉油适量、料酒约10毫升、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量、白糖适量、葱适量。

做法： 把火龙果洗净切两半，取其一半。把肉挖出来，切成小菱形块，把鲜虾洗净剥去皮、去虾线，然后把剥好的虾仁放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀;切少许葱花待用，锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入葱花炸香。接着倒入腌制好的虾仁翻炒均匀，炒至虾仁变色9成熟时放入已切好小菱形块的火龙果快速翻炒均匀即可出锅。

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宝宝吃火龙果注意事项

1、火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

2、火龙果性寒，宝宝吃火龙果时要慎重。感冒发热的宝宝不宜吃火龙果，高烧未退的宝宝也不能吃火龙果。在健康状况下宝宝是可以吃火龙果的，但不能一次过量，否则火龙果的寒性容易伤到了宝宝娇嫩的肠胃。

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