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如何做健身鸡胸肉好吃

01月08日 编辑 39baobao.com

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用料

鸡胸肉1块

红烧汁

料酒

步骤 1

将鸡胸肉处理,解冻,去杂质,用刀划开口子。之后用料酒和盐腌制,可以用一点儿橄榄油,之后用手揉一揉,让鸡肉更嫩,我之后放入冰箱冷藏了3小时,如果来不及10分钟就好

步骤 2

热锅,加一点儿红烧汁对5倍的水,漫过鸡肉大半就好;开始小火煎,两面翻,将汁烧干,差不多10分钟,配上蔬菜,即可

小贴士

鸡肉不要太厚,最好刀口深一些入味

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