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冰岛特色景观和食品

01月08日 编辑 39baobao.com

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传统上冰岛人缺乏食材,因此也缺乏对美馔的想象力,不过,总有些咖啡馆与餐厅,提供各式口味。有一种名为Hákarl的食物,是埋在沙中3至6个月使其完全解体的腐败鲨鱼肉,其恶臭可让外国访客不敢恭维。

冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干,变成条干,配奶油当零嘴。Skyr系一项冰岛特产,脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物,类似优格。

传统的冰岛主食是鱼和羊肉,熏鱼和干鱼是世界闻名的特产。冰岛禁止化学肥料和增长素的使用,也严禁肉类进口,所以,在冰岛吃的都是纯正的冰岛肉。特别是冰岛的羊肉,味美肉鲜,无以伦比。这得益于1000多年来传统的放牧方式,羊吃的都是新鲜青草和植物。到冰岛来旅游,羊肉不可不尝。

冰岛各式的熏鱼享誉世界,三文鱼和熏鳟鱼是味道最好的美味,是每一个到冰岛的旅游者非尝不可的上等食品,在欧洲只有四星级的宾馆早餐才提供三文鱼。冰岛的牛肉没有“疯牛病”污染,质量值得信赖。在冰岛还可以品尝到世上少有的鲸肉,味道类似羊肉,但鲸肉不很嫩。

冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多,物美价廉。特别是类似酸奶的Skyr是一项冰岛特产,为脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物。冰岛的甜食品种繁多,以巧克力居胜。有的甜食味道独特,值得一尝。冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干,变成条干,配奶 雷克雅未克是冰岛的首府,夜半不落的太阳或冰与火交织而成的神奇景观成为冰岛特色的一部分。雷克雅未克大约有人口17万,是大都市文化与地方乡村特色的有趣结合。

据说古代众神曾亲自引导冰岛的第一个定居者,在雷克雅未克安家。这个人根据看到的地热现象,将此地命名为雷克雅未克(冒热气的海湾)。今天全城的居家取暖和室外游泳池的供热均来自地热,这种无污染的能源为雷克雅未克带来了极其清新、洁净和透明的空气。

一条美丽的河流贯穿整个城区,城市中遍布各式精致、秀美的公园,甚至还有大片的户外野生环境。在城郊地区还设有马上旅行和高尔夫活动场所。除自然风光外,雷克雅未克还有众多为人熟知的城市文化:美术馆、戏剧院、歌剧院、交响乐团和音乐会馆,可满足不同年龄和品位的需要。

对于游客来说,万万不能错过的是一定要品尝冰岛的各种特色菜,有当日早上捕捞、绝对新鲜甘美的海鲜;高地羊羔肉和各种珍禽野味。纯天然食物可为最识货的您带来最大限度的愉悦。雷克雅未克也因是欧洲最热闹的夜生活场所之一而闻名。气氛融洽友好的酒吧和夜生活场所的活动可持续整整一夜。傍晚时分,市中心地区开始因各种活动而热闹起来,在周五和周六可达到高潮。市中心地段的酒吧、咖啡店、迪斯科舞厅和其他夜生活场所多得令人吃惊。可选择的去处有很多:欧式风格的咖啡店,有现场演出的夜总会,老年人舞厅,设有大屏幕彩电的体育主题酒吧,可品尝到100多种啤酒的咖啡店、爱尔兰酒吧、西班牙咖啡店、法式葡萄酒酒吧……。

雷克雅未克的市中心不大,可徒步环游。市区外任何值得一看的景点都有快速、方便的公共汽车直达。长长的主街,风格随意,大型的购物商场使冰岛的首府成为购物的理想之处(游客购物免税)。不过不要只是留心购买纪念品(以毛制品和手工艺品为特色),要多看看那些价格优惠、时髦而又有设计者标签的商品。

雷克雅未克有各种不同层次的居住条件:设有良好会议设施的国际标准大酒店,各种小型宾馆和舒适友好的客房。当然你还可以在市内最大的公园里选择宿营。

油当零食。

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