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阿胶和鸡一起煲汤怎么做

01月07日 编辑 39baobao.com

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首先准备好

主料:鸡肉150克

辅料:阿胶40克,桂圆肉15克,枣(干)30克

阿胶炖鸡肉的做法详细介绍

菜系及功效:肺调养食谱 补血食谱 止血调理食谱 贫血食谱 月经不调食谱

口味:甜味 工艺:炖

阿胶炖鸡肉的制作材料:

主料:鸡肉150克

辅料:阿胶40克,桂圆肉15克,枣(干)30克

1. 鲜鸡肉去皮,洗净,切粒;

2. 桂圆肉,红枣(去核)洗净;

3. 把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时供用。

小帖士-健康提示:

1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳,乃因血虚或肺阴不足而致;

2. 此汤补血止血、润肺滋阴,汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块,含有丰富的蛋白质,有良好的补血止血的作用,既可补血止血,又入肺以滋阴润肺,止血安胎,是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚,益气养血,以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品,能益气血。安心神,润燥,并助阿胶润肺止咳。

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