冠心病患者在日常的饮食中还需要吃些富含镁、铬、 锌、钙、硒、碘等微量元素的食品。其中含镁丰富的食品如小米、玉米、豆类及 豆制品、枸杞、桂圆等，可影响血脂代谢和血栓形成，促进纤维蛋白溶解，防止 血小板凝聚；微量铬可预防动脉粥样硬化的形成，降低胆固醇，含铬丰富的食品 有酵母、牛肉、全谷类、干酪、红糖等；含锌较多的食品如瘦肉、牡蛎、蛋、奶 等，可影响血清胆固醇的含量；含钙丰富的食品可预防高血压及高脂膳食引起的 高胆固醇血症，这类食物有奶类、豆制品、虾皮等；含硒较多的食物如牡蛎、鲜 贝、海虾、巴鱼等，能抗动脉粥样硬化，降低血浆黏度，增加冠脉血流量，减少 心肌的损伤程度；碘能降低胆固醇在血管壁上的沉着，减缓或阻止动脉粥样硬化 的发展，常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品有益健康。