咖啡好喝的牌子有很多，目前国际上还没有形成一个统一那个牌子最好，只不过对于咖啡产地和品种基本达成共识，排名前三第一位蓝山咖啡，第二夏威夷柯娜，第三耶加雪啡，至于猫屎咖啡kopi luwak排名出十位，性价比很低，SCAE（欧洲精品咖啡协会）和SCAA（美国特种咖啡协会），在对猫屎咖啡测评中给出比前三排名更低的评分，因为相对于传统咖啡豆来说，其表现平平，口感平淡风味平衡度很差，喝上去有股很特别的味道（土味很重），而且酸度明显不够，所以刚刚接触咖啡的人最好不要碰猫屎咖啡。其实选择咖啡首先排除速溶咖啡（垃圾食品），第二拼配咖啡（至少4种咖啡豆混合一起尝不出各自风味），第三不要在超市，食品店，国际连锁咖啡店，批发市场（价格贵等级低品质差）。选择SCAA或SCAE中国分部认证精品咖啡馆。