硒是人体必需的微量元素,硒对人体有很重要的作用,所以要多吃含硒的食物。
那含硒高的食物有哪些呢?
1、菇类:蘑菇,香菇。
2、蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
3、猪肉:营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,所以补硒也可多食用猪肉。
4、大蒜:含硒元素丰富,且本身具有提高免疫力,清除体内活性自由基等作用,与硒的作用一致,有协同增效作用,所以补硒过程中可多食用大蒜。
5、海产品:包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等,其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高,值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外,还含有有害元素铅、砷、汞等,所以不宜大量、长期食用。
6、动物内脏:动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,所以补硒也可多食用动物内脏。
7::还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。
温馨提示,中医讲究的就是中,再好的东西也不要过。
也就是吃啥也适量。