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宝宝多大吃盐好不要过早加盐

03月17日 编辑 39baobao.com

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一岁以后开始再加盐最好很多家长习惯在宝宝四到六个月添加辅食时,添加油盐酱醋等调料,让食物的味道更鲜美。会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差,无形中让宝宝适应了较厚重的口味,以后的饮食习惯会偏向于对调料、添加剂的口味依赖,易出现挑食、偏食现象。

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1岁以前宝宝无需额外添加半岁以内的宝宝每天钠摄入量为200mg,换算成食盐量为0.5g。1岁以前,每天的食盐量不超过1g。有的家长担心不加盐,宝宝的钠摄入量不足,会影响生长发育。其实宝宝从母乳或配方奶粉,加上自身代谢的储存,能获得足量提供生长所需的钠。并且宝宝添加辅食后,很多蔬菜、水果等食物中都含有钠,不用额外添加。

4-6月的宝宝对食物味道的任何改变都会非常敏锐,这个时期是味蕾发育和口味偏爱形成的关键期。此时要鼓励宝宝去品尝不同食物的味道,这样才有利于建立对食物的正确感知,形成良好的饮食习惯。

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太早加盐有危害小孩太早摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,唾液分泌减少,唾液里溶菌酶的数量减少。

溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力。

高盐饮食还会影响儿童体内对锌、钙的吸收,易导致缺锌、缺钙,影响宝宝智力发育和体格发育,甚至会造成孩子免疫力下降,引发各种疾病。

婴儿的肾脏功能发育还不健全,不足以渗透过多的钠盐。如果辅食中加盐过多,无法自行排泄的钠盐滞留在体液中,可能引发水肿、高血压和充血性心力衰竭。

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怎样给宝宝做辅食来替代盐类?宝宝开始添加辅食时,从添加米粉、面条、稀粥等质软易消化食物开始,要让孩子吃得香,关键不在于放调味品,而是要掌握食物烹饪技巧和营养知识。选用新鲜、干净的食物,现做现吃,采用蒸、煮、炖、煨等方法,不宜采用油炸方式。少油少糖,不加盐,不加醋、味精、咖喱等调味品。

同时应注意选用不同颜色食物搭配,做到色、香、味俱全,从感官上激发宝宝的食欲。让宝宝远离“重口味”,习惯“轻口味”。

孩子饮食加盐不宜太早,最好在宝宝一岁之后再添加,从小养成清淡饮食的习惯。

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