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母亲的母乳或配方奶粉中所含的营养在孩子长到一定程度时,就会出现无法满足孩子生长发育所需的情况。与此同时,单一的液体饮食也不利于宝宝味觉、嗅觉的发展和良好饮食习惯的养成。这时,妈妈就需要及时为孩子准备辅食,一方面持续供给孩子成长提供所需的各类营养,另一方面帮助宝宝养成多样化的饮食习惯,向成人世界过渡。
由于现在食品安全问题频出,导致很多妈妈对市面上销售的婴幼儿食品失去信任。原料安全是食品安全的基础和重中之重,也是家长们最为关注的话题。
原料安全决定辅食安全
辅食在原料的选择上,如果出现任何一点问题,都可能导致宝宝食用之后出现各种各样的身体上的不适甚至是疾病。例如,原料中含有的某些有毒物质,是不可能通过加工消失的,也就是说,原料安全对于辅食安全是起到决定性作用。
因此,家长在为宝宝购买辅食时,需要选择以安全卫生绿色健康的食材为原料的辅食;在自己为宝宝制作辅食时,也需要购买无公害或有机的蔬果肉类,以增加辅食原料的安全性。
生产环节决定辅食营养
除去原料自身的安全,合理搭配原料和加工原料对于辅食来说也是相当重要的。若是原料的储藏方式和加工方式不当,很有可能会导致原料本身的营养价值流失。
原料的加工过程与辅食的安全营养有着紧密的联系,生产安全营养的食品需要抓好每一个环节,合理的选用安全营养的原料,恰当的对安全的原料进行处理,科学的安排生产过程,方可达到妈妈们所期望的辅食安全的目标。
把好原料关,辅食选择有绝招
家长在购买婴幼儿辅食时,一定要严查辅食的“出身”,看清产品外包装上所标注的信息,这样才能保证宝宝的健康。以下,便是为家长所列出的3个挑选辅食的绝招:
一要仔细查看产品标签原料配料中,有没有其他对于宝宝而言并不合适的添加剂,如人工色素、合成香精香料和防腐剂等。
二要仔细查看产品的原料选择标准和加工过程,是否有安全认证,例如是否是绿色原料,是否通过HACCP、ISO等质量体系的认证。
三要选择大品牌的产品,大品牌的产品,在原料选择、配方研制及生产加工方面往往有着严格的要求,品质更有保障!
食品安全对于处在生长发育快速时期的宝宝而言至关重要。选择安全营养的食品,是每一位妈妈守护宝宝的责任所在。妈妈无论是自制辅食还是购买辅食,都需要擦亮双眼,严把辅食的原料关,确保宝宝的辅食安全健康。
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