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适合感冒时给宝宝吃的几道小菜

09月19日 编辑 39baobao.com

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西瓜茶

材料:西瓜皮500克、绿茶10克、薄荷叶15克。

做法

1.将西瓜皮洗净,去老皮,切碎备用;薄荷叶洗净。

2.锅内加适量水煮沸,放入西瓜皮碎煎煮,20分钟后加入绿茶、薄荷叶,再煮3分钟,滤出汁液代茶饮。

百合芦笋汤

材料:鲜百合150克、芦笋250克、圣女果50克。

调料:料酒、味精、盐、素高汤、水淀粉各适量。

做法

1.鲜百合洗净,掰成瓣,入沸水焯烫;芦笋洗净,切片,入沸水中焯去涩味,捞出;圣女果洗净,对切成半。

2.锅中加高汤大火煮沸,加百合、料酒煮10分钟,捞出百合,下芦笋片、圣女果煮熟,加盐、味精调味,用水淀粉勾芡即可。

 薄荷牛蒡子粥

材料:薄荷6克、牛蒡子10克、大米50克。

调料:白糖适量。

做法

1.将薄荷、牛蒡子、大米分别洗净备用。

2.沙锅置火上,加入适量清水,放入牛蒡子煮15分钟,捞出牛蒡子,留汁备用。

3.锅中加入适量清水,放入大米大火煮沸,转小火煮10分钟后,放入薄荷。

4.粥将好时,将牛蒡子汁倒入锅中,煮5分钟;出锅后加入适量白糖调味即可。

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