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锰是人体内重要的微量元素之一，它在人体内虽然含量很少仅12-20毫克，但有着非常重要的作用，特别突出的是它能抗衰老，能延年益寿是人体健康不可缺少的。锰在人体内大部分存在于脑，脑垂体和肝、肾、胰脏中，它的重要功能：
1.抗衰老：人体中有一种超氧歧化酶，它是人体寿命决定因子中最重要的保护酶，而超氧歧化酶必须在锰离子的催化下才能发挥作用。人的衰老很重要的原因，是抗氧化作用随着年龄的增长不断的下降。超氧歧化酶能抑制和消除自由基的生存，能减轻自由基对人体的侵害。防止脂质过度氧化，而起到抗氧化、防衰老的作用。若缺乏锰，则人体抗氧化能力降低，而使衰老加快使老年人眼睛视力下降，牙齿脱落，头发变白等。另外甲状腺素的酶的催化过程，只有锰参与才能发挥正常作用。核酸聚合酶要促进细胞的增殖，蛋白质的分解合成，也需要锰的参与，缺锰会减慢细胞的代谢，加速人的衰老。
2.防止骨质疏松症和骨折：锰对减少骨流失，防止骨质疏松症，骨折也有一定作用。这是因锰参与活化硫酸软骨素合成的酶系统有促进骨质合成的作用。人体内缺锰则骨的合成受到抑制，时间长了就会造成软骨发育不良，骨关节畸形，骨孔增加，骨质硬度下降，韧性减低，骨质疏松，易于骨折。
3.锰在人体新陈代谢过程中，起着一定的作用。锰参与人体蛋白质的代谢，和蛋白质的合成有密切的关系。它能提高蛋白质在人体内的吸收利用率。锰还能促进胆固醇在人体内的合成。锰能激活体内的多糖聚合酶和半乳糖转移酶的作用对老年人的健康有益。
4.锰有防贫血的作用。锰对人体造血系统的功能有一定的影响，有的人的贫血不是缺铁而是缺锰，所以补铁不起作用，只有补锰才能治好。另外锰对人体脑和中枢神经系统的工作也很重要，一旦缺锰尤其是老年人，往往会出现反应迟钝，记忆力下降等症状。
锰在人吃的各种食物中，都有存在，只是含锰量的多少不同，所以不论成年人、青少年、儿童只要不挑食、不偏食，保持食物品种的多样性，和营养的平衡，一般不会缺锰。含锰较多的食物有绿叶蔬菜、茶叶、坚果、小麦等，但海产品、鱼、肉及根菜、胡萝卜中含锰很少。动物性食品如牛奶、山羊奶及奶制品中含锰量较低，但在人体内吸收利用率高，是人体锰的来源之一。植物性食物有的含锰量不少但在人体内吸收利用率很差。
锰元素在化学中起到什么作用在生活中又会有什么用途
【锰元素在化学中起到什么作用】
锰元素符号Mn，原子序数25，原子量54.94，外围电子排布3d54s2，位于第四周期ⅦB族。原子半径124皮米，第一电离能727kJ/mol，电负性1.5。主要氧化数+2、+4、+6、+7。银白色金属，硬而脆，密度7.20g/cm3，熔点1244+3℃，沸点1962℃。固态时有四种同素异形体，常温下为α锰。在空气中易氧化生成褐色氧化物覆盖层。燃烧时生成四氧化三锰。红热时与水反应生成四氧化三锰和氢。溶于稀盐酸、稀硫酸生成二价锰盐。高温时跟卤素、硫、磷、碳、氮直接化合。用于制合金，少量锰能改善钢的抗冲击性能，锰铁用作炼钢过程的脱氧、脱硫添加剂。还用于冶炼铝合金、镁合金。1774年瑞典人甘恩用木炭跟软锰矿共热得到锰。主要矿物有软锰矿MnO2·xH2O、黑锰矿Mn3O4，最近发现大洋底部有大量锰结核矿。在地壳中丰度为0.1%。用铝还原软锰矿制得。
【在生活中又会有什么用途】
一、锰的生理功能
1. 可促进骨骼的生长发育。
2. 保护细胞中细粒体的完整。
3. 保持正常的脑功能。
4. 维持正常的糖代谢和脂肪代谢。
5. 可改善肌体的造血功能。
二、锰元素对人体的作用？
锰作为人体必需微量元素以离子形式存在于体内，总含量仅有12~20毫克。
主要分布在肌肉、肝脏、肾脏和大脑内，人体所摄取的锰在肠道内被吸收，但吸收率仅有3%。锰在体内经过营养代谢后，绝大部分经由肠道排泄。锰是人体内多种酶的成分，与人体健康的关系十分密切，因此有人将锰称作“益寿元素”。
近年来的研究表明，体内的超氧化物歧化酶（SOD）具有抗衰老作用，而此酶内就含有锰。造成人体内锰缺乏的主要原因是从膳食中摄入的锰不足；食物中的钙、磷、铁及植酸过多而干扰锰的吸收。
以上是我的回答，希望对您有所帮助。
挖锰的好处是什么哦
应急措施 锰中毒 锰是一种灰白色、硬脆、有光泽的金属，锰广泛存在于自然界中，土壤中含锰0.25%，茶叶、小麦及硬壳果实含锰较多。 接触锰的作业有碎石、采矿、电焊、生产干电池、染料工业等。 锰是正常机体必需的微量无素之一，它构成体内若干种有重要生理作用的酶，正常每天从食物中摄入锰3-9毫克。 职业性锰中毒是由于长期吸入含锰深度较高的锰烟及锰尘而致，慢性锰中毒是职业锰中毒的主要类型。多见于锰铁冶炼、电焊条的制造与电焊作业以及锰矿石的开采、粉碎或干电池的生产等作业的工人。 临床表现：起病缓慢，发病工龄一般5-10年，也有工作20年以上无发病者，这可能与个体敏感有关，早期轻度表现有精神差、失眠、头昏、头痛、无力、四肢酸痛、记忆力减退等症状，有的人易激动、话多、好哭等情绪改变，常有食欲不好、恶心、流涎、上腹不适、性欲减退或阳萎、多汗等，四肢有时麻木、疼痛、两腿沉重无力。
中度中毒除上述症状外，感觉两腿发沉、苯拙、走路速度减慢、易于跌倒、语言不清、口吃、做精细动作困难。重度中毒以上症状加重，四肢僵直、说知含糊不清，下颌、唇、舌出现震颤；写字试验时字越写越小，叫＂书写过小症＂；精神症状为自主的哭笔、记忆力减退、智能下降。 如被确诊为慢性锰中毒，应脱离锰作业，到医院进行驱锰治疗，驱锰药有依地酸钙、二巯基丁二酸钠，神经衰弱症状用中药调节。 矿山开采、爆破、粉碎、筛选等过程用湿式作业，如水风钻进行钻孔、水封爆破、喷雾降尘减少粉尘飞扬。车间采取机械通风或自然通风，减少空缺陷中锰尘浓度，焊剂、焊条、蓄电池生产过程中拌料、过筛等，采取密闭和吸尘装置，避免锰尘飞扬。加强个人防护，载滤膜口罩，饭前注意清洗，预防性体检，早发现早治疗。
职业性慢性锰中毒诊断标准 前言 本标准的第5.1条为推荐性的，其余为强制性的。 根据《中华人民共和国职业病防治法》制定本标准。自本标准实施之日起，原标准GB3234—1982与本标准不一致的，以本标准为准。 在长期接触锰的职业活动中，常因防护不当而引起慢性锰中毒。为保护接触者的身体健康，有效地防治慢性锰中毒，曾发布了GB3232—1982。 本标准突出了锰对中枢神经系统的损害，并主要依据其损害程度进行诊断分级。 本标准的附录A是资料性附录，附录B是规范性附录。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由沈阳市职业病防治院、鞍山钢铁公司劳动卫生研究所及贵州省职业病防治院负责起草。 本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。 职业性慢性锰中毒诊断标准 职业性慢性锰中毒是长期接触锰的烟尘所引起的以神经系统改变为主的疾病。
早期表现为神经衰弱综合征和植物神经功能紊乱。中毒较明显时，出现锥体外系损害，并可伴有精神症状。严重时可表现为帕金森氏综合征和中毒性精神病。 1 范围 本标准规定了职业性慢性锰中毒的诊断标准及处理原则。 本标准适用于职业性慢性锰中毒的诊断及处理，非职业性慢性锰中毒亦可参照执行。 2 诊断原则 应根据密切的职业接触史和以锥体外系损害为主的临床表现，参考作业环境调查、现场空气中锰浓度测定等资料，进行综合分析，排除其它疾病隅如震颤麻痹、肝豆状核变性等，方可诊断。 3 观察对象 具有头晕、头痛、容易疲乏、睡眠障碍、健忘等神经衰弱综合征的表现，以及肢体疼痛、下肢无力和沉重感等症状。若再有下列情况之一者，可列为观察对象： a）有多汗、心悸等植物神经功能紊乱的表现； b）尿锰或发锰超过本地区正常值上限。
4 诊断及分级标准 4.1 轻度中毒 除上述症状外，具有下列情况之一者，可诊断为轻度中毒： a）肯定的肌张力增高； b）肌张力增高虽不肯定，但手指有明显震颤，腱反射亢进；并有容易兴奋、情绪不稳定、对周围事物缺乏兴趣等精神情绪改变。 4.2 重度中毒 具有以下情况之一者，可诊断为重度中毒： a）明显的锥体外系损害 表现为帕金森氏综合征：四肢肌张力增高，伴有静止性震颤，可引发出齿轮样强直；并可出现对指或轮替试验不灵活、不准确，闭目难立征阳性，言语障碍，或步态异常、后退困难等运动障碍。 b）中毒性精神病 有显著的精神情绪改变，如感情淡漠、反应迟钝、不自主哭笑、强迫观念、冲动行为等。 5 处理原则 5.1 治疗原则 早期可用金属络合剂如依地酸二钠钙等治疗，并适当给予对症治疗。
出现明显的锥体外系损害或中毒性精神病时，治疗原则与神经一精神科相同。 5.2 其他处理 5.2.1 观察对象 六个月至一年复查一次，进行动态观察，并根据病情发展趋势，适当处理。 5.2.2 中毒患者 凡诊断为锰中毒者，包括已治愈的病人，不得继续从事锰作业。轻度中毒者治愈后可安排其它工作；重度中毒者需长期休息。
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