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多吃沙糖桔是容易上火的，会出现口舌生疮，口干舌燥，咽喉干痛，大便秘结等症状。但具体也跟体质有关，内热体质的人可能吃两三个就上火了；而寒症体质的人则多吃几个也不会上火。
沙糖桔，又名：十月桔。最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在主要产地有：广西：桂林，梧州（梧州苍梧），荔浦、永福、临桂、全州，阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南。
广东：怀集，广宁，四会。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。
其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
沙糖桔是荔浦县、郁南县、德庆、怀集、广宁、四会、封开传统土特产，又 并被[《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。
吃沙糖桔上火的吗
沙糖桔是一种冬天上市的水果。沙糖桔皮很薄，肉比较多，而且十分香甜，不少人都喜欢将沙糖桔作为应季的常备水果。但是如果天天吃沙糖桔，不少人又会有这样的疑问：沙糖桔上火吗？营养专家提醒：食用沙糖桔要适量。这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，希望对大家有帮助。 沙糖桔甜甜的，又好剥，不少人一不留神就会一口气吃上好几个。但是这样吃可能一不留神就吃多了。沙糖桔上火吗？答案上火的。中医认为沙糖桔虽然性温，若短时间内吃了大量的沙糖桔，人体可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等上火表现，因此，沙糖桔即便是很好吃，也不可过于贪食。所以在此提醒大家，食用沙糖桔要适量。 沙糖桔中含有丰富的果酸，注意不要空腹吃太多的沙糖桔。
空腹食用过多的沙糖桔，会对消化道的黏膜产生不良刺激，有胃溃疡及其十二指肠溃疡的朋友更应格外注意，谨慎空腹食用沙糖桔。另外，不要给宝宝喂食过多的沙糖桔，除了上火之外，还因为宝宝的肝脏功能发育不健全，吃过多的沙糖桔时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，会导致宝宝出现“胡萝卜素血症”。所以建议正常人吃沙糖桔一日不超过三个。 综上所述，沙糖桔上火吗？答案是上火的。专家提醒大家，沙糖桔虽然很好吃，但是食用沙糖桔应适量，正常成年人食用沙糖桔最好一天不要超过三个。如果超过了三个，就可能出现上火的表现。特别是婴幼儿，服用沙糖桔更应该适量，否则还可能导致胡萝卜血症的发生。
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