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夏秋为什么要预防肠道传染病

01月17日 编辑 39baobao.com

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盛夏来临,天气逐渐闷热起来,发生肠道传染病的人也开始 增多。医生指出,急性肠道传染病多是由细菌、病毒、寄生虫等 多种病原体引起的,是一组以腹泻为主要症状的急性肠道疾病。 引起肠道传染病原因众多,归纳起来主要有5点:①夏秋季 节天气炎热,雨水较多,为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的 自然条件。 ②虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力, 如口腔有一定数量的溶菌酶,胃液含有大量的胃酸等,这些均可 杀灭随食物进入消化道的致病菌,但肠道致病菌能采用“以多 制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康。

③夏季出汗较 多,需大量饮水,这样稀释了胃液也降低了局部抵抗力,为致病 菌的侵入创造了条件。 而且夏季炎热,人们休息不好,抵抗力下 降,也易患腹泻病。④夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰 镇饮品,易被污染导致人们食用后感染机会增多。⑤夏秋季节苍 蝇和蟑螂繁殖活跃,可携带致病菌,传播疾病。 预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。

只要大家日常 生活中注意下列问题,就会减少腹泻病的发病机会。①注意饮用 水卫生。饮用水煮沸后饮用,可杀灭致病微生物。②讲究食品卫 生。食物要生熟分开,避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在 冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热,以热透为准。 尽量 少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食 用时要煮熟蒸透。

生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用 的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和蒜。③注意手的卫生。饭 前、便后手要洗净。④注意清洁环境。灭蝇、灭蟑。⑤减少与腹 泻病人的接触,特别是不要共用餐具。

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