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皮肤过敏是一种2113很常见5261的过敏形式，它4102的发生给我们日常1653生活带来了诸多不便，因此此专类人群应属注意日常生活中的饮食摄入。那么皮肤过敏吃什么食物呢？在常见的食物中，小麦、燕麦、荞麦、粟米、薏苡仁等能健脾胃、清热、除湿和提高机体免疫力，促进湿过敏的康复。 具体地说，皮肤过敏人群在日常饮食摄入中应注意以下几点：

1、对牛奶、蛋、豆类等高蛋白质的食物过敏者，应确认导致过敏的食物，减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论饮食上的替代选用方式，因为这些食物为主要蛋白质来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的问题。

2、对海鲜过敏者（如带壳的海鲜：虾、蟹、贝颣），应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨，不但容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性顾虑。所以应特别注意选用新鲜的鱼类。

3、对加工食品过敏者，如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品，并停止食用。

4、对其他食物过敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果类，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类，或含酒精、咖啡因的饮料，应找出并停止食用会让自己过敏的食物。

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