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细嚼慢咽有利健康,这是由于:
一、益口腔细嚼可以保护口腔粘膜,有利于唾液腺分泌,防止牙龈炎及口腔溃疡。
二、益食谱较硬食物,经过细嚼慢咽,可减少食道损伤和食道疾病发生。
三、益胃肠经过细嚼的食物不但好消化,而且在细嚼时口腔唾液分泌量增加,进到胃时,可产生一种膜,对胃有一定的保护作用。
四、益大脑咀嚼时可促进大脑皮层运动,起到预防大脑老化的作用。
五、益视力有实验证明,长期吃流食,很少咀嚼者,眼球水晶调节机能下降,视力减退;反之,进餐细嚼慢咽对保护视力有益。
六、益美容长期细嚼食物,可使面部肌肉因运动适度而丰满,有弹性。
七、益心脏细嚼慢咽,能使人心绪平稳;进食过快,可使心跳加快,情绪紧张,对心脏不利。
八、益减肥进食快,一般进食量较多,不利减肥,而细嚼慢咽,进食量少,有利于减肥。
九、 削减肠胃危险, 细嚼慢咽 能够让食品更好的被消化和领受,而不至于勾留在肠道中造成梗塞。
十、防止过量饮食十
一、节制体重十
二、防止胃炽热和胃食管反流。
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