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幼儿吃零食应注意哪些问题

02月05日 编辑 39baobao.com

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1。 关于冷饮盛夏酷暑,孩子们都喜欢吃冷饮。饮料含有较高的糖分和人工合成色素,过多摄入糖分会对牙齿不利,易患龋齿,而且过多摄人冷饮会引起幼儿胃肠道疾病。同时,经常过量喝冷饮会使孩子食欲减退,造成营养不良,出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症状。 适当喝冷饮可以消暑解渴,但饭前不能喝,特别是孩子玩得满头大汗时更不能马上喝,可在饭后1小时或午睡后饮用,每次150毫升左右,每天2 ~ 3次。 2。 关于果冻果冻类食品,虽以果冻为名,却并非来源于水果,而是人工合成物,其主要成分是海藻酸钠。 虽然来源于海藻与其他植物,但海藻在提取过程中,经过酸、碱、漂白等处理,许多维生素、矿物质等成分几乎完全丧失。而且海藻酸钠、琼脂等都属于膳食纤维,不易被消化吸收,如果吃得过多,会影响人体对蛋白质、脂肪的消化吸收,也会降低对铁,锌等无机盐的吸收率。 此外,果冻中还会加入人工合成色素、食用香精、甜味剂、酸味剂等,对孩子的生长发育与健康没有益处。 3。 关于山楂山楂含有多种有效成分,具有强心、扩张血管和增强兴奋等作用。山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用,并有收敛、降血压和降低胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌,并帮助消化,是临床上常用的一味消食药。 其特殊的色、香、味能增强人们的食欲,深受孩子们的喜爱。然而,山楂吃多了反而有害。古代医书上介绍:山楂破气,不宜多食,多食则耗气、损齿。幼儿正处于牙齿发育的时期,经常吃山楂,对牙齿生长不利。山楂破气去积滞,脾胃虚弱或正在服用补气药的幼儿,更应忌食。 4。 关于巧克力巧克力是一种高热量食品,但其中的蛋白质含量偏低,而脂肪含量偏高。其营养成分的比例不符合幼儿生长发育的需要,少吃有益,多吃有害。

(1) 在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又会感到肚子饿,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响幼儿的身体健康。

(2) 巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而会影响胃肠道的消化吸收功能。

(3) 巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使幼儿不易人睡和哭闹不安。

(4) 多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道的气体增多而导致腹痛。

(5) 摄人过多的巧克力,体内会堆积大量脂肪,会增加心脏的负担,幼儿的体质会逐渐衰弱。

(6) 多吃巧克力不利于口腔卫生,会诱发口臭和龋齿。所以不宜让幼儿多吃巧克力,如果长期甚至是不间断地吃巧克力就会使幼儿得不到其他的营养素和维生素,如铁、钙、磷等人体必需的营养成分,幼儿会出现营养缺乏。

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