随着中国经济的发展,劳动力成本越来越高,减少用工、降低成本已成为牛场老板追求的重要目标。而提高机械化、信息化、社会化水平以及员工素质等是实现这一目标的重要因素。当前国家正在加快速推进农业现代化、机械化水平,对农业机械施行30%的补贴,未来随着牛场经济实力的增强,牛场用工会有更多地方被机械所替代。 在德国,一个五六百头的牛场,用工只有5人左右,他们一个最大的特点就是机械化程度高,工人技术素质也高,他们熟悉不同机械的使用,一人多能,并严格按照要求进行程序化操作。有的牛场釆用机器人挤奶,这样的牛场用工更少。在管理上,他们采用了软件信息数字化管理,牧场主通过管理软件对牧场产奶量、DHI测定数据、饲料使用、发情、配种、产犊等情况一目了然,并依据这些数据和软件评估结果对牧场进行科学化管理,发情信息通过互联网发到改良配种协会,由协会具体负责配种工作,这大大提高了管理水平和效率。 目前,数字信息化管理软件在我国很多奶牛场已推广使用,如河北省廊坊市,前几年只有三河华夏、福成奶牛场使用了管理系统,近两年又有德隆、熊氏、雪计兴等多家奶牛场采用了奶牛管理软件,而且有提速趋势。