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一、塑料大棚的类型和结构 桃树大棚栽培的设施通常采用塑料薄膜日光温室,又称塑料大棚。根据树体的大小和预期果实上市的早晚,选择不同的塑料大棚,要想让果实3月底4月初成熟上市,就要采用冬暖式塑料大棚,这种大棚宽度一般为7―8米,长度50―80米,背高2.8―3.2米,后墙高1.6―1.8米,后坡长1.5米,后墙与两侧的墙壁,通常采用干打垒土墙,厚度为60―80厘米,造价低,保温效果好,立柱一般为水泥支柱,骨架为竹木结构,骨架间距60―80厘米,棚膜采用新型的聚乙烯无滴膜。
棚面与地面夹角23度左右。建造一个60米长、8米宽的棚,造价约800―900元。有条件的地方可采用全钢架无支柱的冬暖式塑料大棚,墙体采用砖结构,造价比较高,一个60米长、8米宽的棚约需2万元。冬暖式塑料大棚采用东西走向,座北朝南,如果对陆地已栽培几年的大树进行大棚栽培,可以建造两面坡大棚。
二、品种选择与栽培密度 目前桃树大棚栽培一般为促前栽培即通过大棚栽培使果实提早上市,要达到这个目的,必须选择及早熟品种,即适于保护地栽培的品种特性。
果实生育期:一般以60―70天为宜,最多不要超过8天。需冷量:所选择品种的需冷量要低即满足自然休眠所需的低温累计时间短,7.2摄氏度以下累计低温时间少于850小时。此外,大棚栽培应尽可能选择自花授粉,结实率高,果个大,色泽好,品质优良,较耐运输的品种。目前试验栽培的品种有:普通桃:春蕾、早花露等。油桃:五月红、曙光、瑞光1号;蟠桃:早露蟠桃。
配置授粉树:尽管桃多数品种自花结实率较高,但异化授粉可显著提高坐果率,因此栽培时一般要培植授粉树,栽植时,授粉树与主栽品种的比例为1:3―4,成行排列或行内间隔栽植。幼树一般要按南北行栽植,永久性定植的株行距为2米2.5―3米或3米4米。前期密植,后期间伐的变化式栽植方式的株行距为1米1.5米或1.5米2米。结一年果后隔株间伐或移栽到其它地方。
定植时结合土壤改良每亩施有机肥4000―5000公斤。
三、扣棚前的管理 桃树大棚栽培资金投入大,因此要充分利用桃树幼树生长快,结果早的特性,加强管理,实现当年定植,当年成花,当年扣棚,第二年春天结果收益。加强幼树管理:定植后在30―40厘米处定干,一般每株留2个主枝,当新梢长到30厘米时摘心,促发二次梢增加营养面积。
摘心:对其他部位的新梢要反复进行摘心并及时疏除过密、直立生长的新梢,对角度较好的新梢进行捋枝,留作辅养枝,也可直接定植二年生苗。施肥:从4月底5月初开始,每隔15―20天连续追肥三次,尿素8公斤/亩,磷酸二氢钾5公斤/亩,施肥后浇水,锄地增温。在新梢迅速生长期,每隔10天进行一次叶面喷肥,喷300―500倍的尿素或400―500倍的光合微肥,可显著地提高叶片的光合作用,促进新梢生长。
在7月中下旬,喷布一次一般需冷量333150―200倍液可有效抑制新梢生长促进花芽形成,结合喷药叶面喷布300倍的磷酸二氢钾和500倍的光合微肥,提高花芽的质量。
四、扣棚的时间 什么时间扣棚增温取决于栽培品种的自然休眠是否已经完成,一般需冷量低的品种,扣棚早反之则扣棚晚,在和田一般扣棚时间从12月下旬至翌年1月下旬。覆盖越早,成熟会越早。
为了保证充分完全的自然休眠。以12月上中旬扣棚比较保险,也可采用扣棚初期降温,人工促进完成休眠的在11月下旬白天覆膜盖草帘子,阻隔阳光射入棚内,使棚内温度处在7.2℃以下,晚上揭开草帘子续冷,持续15―20天,然后转入升温,白天逐步加大揭帘面积,使桃树慢慢适应进入正常升温阶段。扣棚时间确定的另一个依据是预期果实上市的时间,预期上市晚则扣棚晚,分期扣棚可避免集中上市。
五、棚内管理 温湿度控制:桃树的根系在地温5℃的条件下,即开始活动生长,17--18℃时生长最为适宜,为了使根系早于地上部生长,在扣棚前一个月浇水后,覆地膜提高地温,这样覆膜扣棚后,地下部和地上部才能协调生长,从扣棚开始经过7―10天的升温期,棚内温度逐步升到15--20℃,地温升至14--18℃,空气相对湿度达到40―60%。 花期棚内温度以20℃左右为宜,最高不要超过25℃,夜间温度不能低于5℃。
为了保证温度不低于5℃,遇到寒流时要用火炉增温或点燃酒精灯加热。相对湿度不超过60%。果实膨大期:白天温度控制在25℃左右,不超过28℃,夜间不低于10℃。温度和湿度高时,打开通风窗和作业门,通风换气,通风口一般开在大棚的最高处,后期温度高时,大棚前坡地边也开通风口,这样热空气上升从顶部排出,带走了热量和水气。
光照控制:光照对植物的光合作用是必不可少的,桃树又是喜光作物,所以棚内的光照对于正常生长结果是非常重要的,光照太弱时要人工辅助光照,保证正常生长。花果管理:为了提高坐果率,保证足够多的果实,要进行人工授粉、如用鸡毛弹弹粉、人工点粉、花期放蜂传粉、花期喷硼等,花期放蜂要在开花前一周放入,使蜜蜂有个适应过程,放蜂期禁用杀虫剂。
疏果:坐果后要对过多的果子进行人工疏除,以保证增大果个,疏果一般在开花后三周进行,一般长果枝留3―4个,中果枝留2―3个,短果枝留1―...
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