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幼儿园对幼儿进餐要求有哪些

01月27日 编辑 39baobao.com

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根据婴幼儿消化系统的特点,幼儿园应为幼儿每天安排三餐两点。所供 应食品营养应丰富、易消化,要绝对保证饮食的卫生,严防食物中毒。

(一) 进餐前 1.保证餐桌及餐具的卫生 对餐具、餐桌洗净、消毒,保教人员分餐前要洗手。 2.就餐气氛的创设 尽量为幼儿创设安静、愉快的进餐环境。可以让幼儿适当喝点开水,洗 手,听听音乐、故事,做些安静的游戏,不做剧烈运动。 3.值日生 值日生参与分碗筷,提高幼儿的责任意识和自理能力。 4.激发幼儿的食欲 可以对幼儿讲解各种食物的营养,以及对幼儿成长发育的好处,激发幼 儿食欲。

(二) 进餐中 1.文明进餐 要求幼儿安静进餐,吃饭时不嬉笑打闹;正确使用餐具;吃饭要细嚼慢 咽,不要狼吞虎咽,不用手抓饭,尽量不弄脏桌面、地面2.纠正偏食,但不强迫进食 不催促幼儿吃饭,不搞吃饭比赛。吃饭时不严厉批评幼儿,以免抑制幼 儿食欲。

(三) 进餐后 要求幼儿饭后擦嘴、漱口、收拾碗筷、洗手;组织幼儿进行10〜15分钟自由散步或其他安静活动,有利于食物消化和午睡。

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