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超市的内部管理

01月26日 编辑 39baobao.com

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超市销售人员岗位职责:

1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品) 3、保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾 4、按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满 5、及时收回零星物品和处理破包装商品 6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 7、整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序 8、先进先出,并检查保质期 9、事先整理好退货物品,办好退货手续 10、微笑服务,礼貌用语 二、主要工作 (一)补货 1、补货时必须检查商品有无条码 2、检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查 3、商品与价格卡要一一对应 4、补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点 5、新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期 6、必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7、补货要做到先进先出 8、检查库存商品的包装是否正确 9、补货作业期间,不能影响通道顺畅 (二)理货 1、检查商品有无条形码 2、货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放 3、货品与价格卡一一对应 4、不补货时,通道上不能堆放库存 5、不允许随意更改排面 6、破损/拆包货品及时处理 (三)促进销售,控制损耗 1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量 2、及时回收零星商品 3、落实岗位责任,减少损耗 (四)价签/条码 1、按照规范要求打印价格卡和条形码 2、价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上 3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁 4、条形码应贴在适当的位置 (五)清洁 1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留 2、货架上无灰尘、无油污 3、样品干净,货品无灰尘 (六)整库/库存/盘点 1、库房保持清洁,库存商品必须有库存单 2、所有库存要封箱 3、库存商品码放有规律、清楚、安全 4、盘点时保证盘点的结果正确三、辅助工作 (一)服务 1、 耐心礼貌解答顾客询问 2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品 3、及时平息及调解一些顾客纠纷 4、制止顾客各种违反店规的行为:拆包、进入仓库等 5、对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报 (二)器材管理 1、卖场铝梯不用时要放在指定位置 2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置 3、理货员随身携带:笔1支、戒刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干 4、各种货架的配件要及时收回材料库,不能放在货架的底下或其它地方 (三)市调 1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调 2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性 (四)工作日志 1、条理清楚,字迹工整 2、每日晚班结束时写 3、交待未完成的工作内容,

仓库保管员的岗位职责:

一、保管员是物资保管的直接责任人,负有对物资入库验收,出库复核和保管保养的责任。

二、严格手续,出入库物资做到:收有凭,发有据,及时记帐,手续清楚,帐物相符。

三、掌握保管物资的性能和要求,提高保管水平。

四、加强管理,合理规划,库房使用要做到“堆垛整齐,方便收发,方便检查”。

五、讲究文明卫生,经常保持环境清洁。

六、要妥善保管好库存物资,分门别类摆放整齐,按时做好物资的清盘报表工作。

七、完成实训中心领导交办的其他工作。

超市收银员岗位职责:

1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如:欢迎再来。

商品确认:

1、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

2、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

3、对体积过大的物品要用绳子捆好,方便顾客提拿。

4、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生.

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