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家庭烤肉的腌制方法是怎样的

01月25日 编辑 39baobao.com

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五花肉切块,然后放入适量的洋葱,料酒,红椒,辣椒粉,生抽,耗油,盐,辣椒粉,橄榄油,用手抓匀,等待45分钟,这样就腌好了,方法如下:

准备材料:五花肉 230克、洋葱 少许、红椒 少许、生抽 少许、盐 少许、姜 少许、辣椒粉 少许、料酒 少许、橄榄油 少许、白糖 少许、耗油 少许、香菜 少许、生菜 少许。

1、首先把五花肉洗净,切小块,放一旁备用。

2、然后把其他配料切好,放一旁备用。

3、将五花肉,洋葱,料酒,红椒,辣椒粉,生抽,耗油,盐,辣椒粉,橄榄油用手抓匀,等待45分钟。

4、提前把准备好的电饼铛预热2分钟。

5、预热之后把五花肉放入电饼铛。

6、5分钟后加入洋葱,红椒继续烤。

7、烤好之后把烤肉取出,这样就烤好了。

注意事项:

五花肉加入料酒拌匀,是为了去除肉的肉腥味,口感更好。

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