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灼人的热浪、闷湿的空气着实让人感到酷暑的难耐。豪饮几杯冰啤，猛灌几瓶冷饮，嚼上几根冰棍儿，吃进一大份儿冰激凌……那瞬间带来的由里至外的冰凉清爽，真叫一个美！然而，不少人也因此付出了健康的代价。

记者从本市多家医院获悉，入伏后，因吃冷食、喝冷饮无度而诱发或加重消化道疾病、心血管疾病的患者明显增多，分别比前一时期增加约40%和30%。天津医大总医院消化内科黄乃侠教授、泰达国际心血管病医院内二科主任齐向前教授、市第三医院营养科负责人徐岚，近日接受本报记者采访时表示，炎热夏季，适当吃冷食、喝冷饮，可起到消暑、提神的作用，但要注意“适度”、“适时”，想吃就吃、想喝就喝，甚至把冷食、冷饮当成饭的做法，对健康极为不利。

三位专家根据近期临床患者的发病情况，列举了摄入冷食、冷饮的“四忌”，以助人们安享“冷滋味”。他们还特别指出，有功能性消化不良、肠易激综合征、慢性胃肠炎、胃十二指肠溃疡等慢性消化道疾病者，有高血压、冠心病等心血管疾病者，以及老人、婴幼儿、孕妇，尤应注意，最好别摄“冷”。

一忌

一次摄“冷”过多过猛

黄乃侠说，气温高、湿度大，会使人食欲下降、精神不振。短时间内摄入大量冷食、冷饮，虽可舒畅一时，但会严重刺激胃肠黏膜血管和神经末梢，使血管急剧收缩，胃液分泌减少，严重影响胃肠运动功能，引起消化不良、胃痛、腹痛、腹泻等急性胃肠疾病。

“食管及胃底与心脏后下壁毗邻，吃冷食、冷饮过猛或一次摄入过多，还可能引起心血管急剧收缩，并发生痉挛，导致血流不畅。对于已患高血压、冠心病等慢性心血管疾病者，就有可能导致心脏缺血性改变，引起心绞痛甚至急性心梗。最近，临床上因此致病者不少。”齐向前说。

吃冷食、喝冷饮要慢慢吃、小口喝，避免一次吃、喝太多，适可而止，如喝冷饮不超过一杯，吃冰棍儿不超过一根。

支招：

天热，一些年轻人尤其“白领”，早上以冰果汁、冰咖啡、冰牛奶等冷饮代替了热乎乎的豆浆、牛奶、粥等，这也不利于健康。

黄乃侠说，晨起后，人体各脏器还未充分“启动”，肌肉、神经、血管都处于收缩状态，若过多食用冰冷食物，会使消化系统挛缩及血流不顺。也许刚开始时不会感觉胃肠不适，但日子一久，就可能出现问题，如食欲下降、胃脘饱胀、打嗝等，有的会导致慢性胃炎。

早餐不要喝冰冷饮料，以热粥、热豆浆、热牛奶等热饮为宜，同时搭配面点、蔬菜、水果等，保证营养均衡。<<<123>>>

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