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孕妈妈的中医养胎之道

09月17日 编辑 39baobao.com

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饮食清淡宜温补

孕期养胎之中医观点:饮食清淡宜温补。中医讲求阴阳平衡,怀孕过了初期时,孕妈妈的体质容易转为热性,建议多吃清淡的食物加以平衡。孕妈妈不宜吃太多燥热的食物,以避免影响全身黏膜的湿度,譬如眼睛容易觉得干燥、口干舌燥、容易导致肠胃黏膜充血,促进发炎反应,造成肠胃不适。

孕期调理饮食时,应把握中庸之道,尽量避免猛吃同一类食物的状况。譬如像是知道某样食物对胎宝宝发育有帮助,就拼命多吃,如此一来,反而会给孕妈妈的健康造成负担。

中药养胎

中药性情温和,往往被作为调气补身的选择。

在药材的选择上遵照医生建议,挑选较平和的药材为佳,加上每个人的体质不同,孕妈妈一定要去中医院诊断,依个体需求进行调养。

一般中药材的选用上,山药、莲子、银耳、芝麻、枸杞子、百合等较温和的药材都是不错的入菜之选。

孕3月养胎法

中医认为,孕妇到了怀孕第三个月,应静心养息,怡养性情,以安和气血。坐立、行走要保持正确的姿势,多接触美好的事物,始终保持精神愉快、情绪稳定,不得有惊恐、忧思、郁怒等刺激。

推荐营养菜谱

五丝鱼

材料:鱼肉150克,水发香菇6朵,冬笋50克,青椒2个,葱、姜、蒜、鸡蛋各适量

调料:料酒、盐、水淀粉各适量

做法

1.将鱼肉切成中粗丝,用料酒、盐、水淀粉、蛋清调匀;香菇、冬笋、青椒、葱、姜、蒜均切丝;另用料酒、盐、鸡精、糖和水淀粉加水调成芡汁,备用。

2.油锅烧热,下葱、姜、青蒜煸出香味,放入香菇丝、冬笋丝、青椒丝和鱼丝翻炒,倒入调好的芡汁,翻炒收汁即可。

时蔬牛骨汤

材料:牛骨300克,胡萝1、150克,西红柿、西兰花各50克,洋葱1个

调料:花椒、盐各适量

做法

1.牛骨斩大块,洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净,备用。

2.胡萝卜去皮切大块;西红柿对切成4块;西兰花切大块;洋葱去最外层皮,切块。

3.锅内放油烧热,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入牛骨煮2小时,下其余材料及调料煮至材料全部熟透即成。

氽丸子汤

材料:瘦猪肉150克,鸡蛋1个,黄瓜50克,葱、姜各适量

调料:盐、香油、高汤、鸡精、料酒各适量

做法:

1.瘦猪肉剁成细的馅,再用刀背砸成肉泥;黄瓜洗干净,切成片;姜洗净,切成末;葱洗净,切成花;将肉泥加鸡蛋清拌匀,放入姜末、葱末、盐、料酒,再加入少量高汤调匀。

2.锅中加清水烧开,将瘦肉泥挤成丸子放入水中,汆熟,锅中加盐,放入黄瓜片,沸后,撇去浮沫,放鸡精、香油装入汤盆即可。

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