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多吃水果对我们的身体好,水果可以帮助人体清理肠胃,多吃水果有助于肠道消化吸收,还可以缓解便秘、帮助身体排毒的作用。杨桃,它是大家都喜欢吃的水果之一,杨桃不仅营养丰富,果实美味可口,而且杨桃直接拿来榨汁喝,也是非常不错的一种口感享受。
有的朋友对杨桃的吃法有些疑惑,她们不知道杨桃怎么吃好吃,除了洗干净生吃以外,好像杨桃也没有太多的吃法了。事实上,不是这样子的,杨桃的吃法可以有很多种,接下来,就为大家带来,关于杨桃的吃法图片,大家一定要看一看,杨桃除了生吃以外的其它有营养的吃法哦。
杨桃的功效与作用禁忌
新鲜的杨桃含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等,对人体有助消化、滋养和保健功能,是非常受欢迎的水果。
虽然杨桃鲜甜美味,但是亦不能够多吃,因为杨桃里头含有神经毒素,吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐,但毒素如传导致脑部,则可能会造成意识混乱甚至死亡。
杨桃的吃法图片
杨桃怎么吃
1、直接食用
清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
2、蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味;滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白;加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦
3、拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法:杨桃洗净,去硬边,切成厚块;自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆;将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油;用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆;放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。
4、杨桃包
这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟;杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅;基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状;发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙;糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
5、杨桃茶
杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶~
材料:杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。
制作方法:杨桃削去硬边,切成五角星片备用;将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加;腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用;红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
6、海星杨桃瘦肉汤
杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单~
材料:海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量
制作方法:将海星用水泡一会,刷洗干净;杨桃、瘦肉切大块;将所有材料入锅加水烧开;文火炖两小时加盐调味就行了
杨桃的选购技巧:
杨桃是一种水分很多的水果,维生素、果酸的含量也非常多,可以抑制黑色素沉淀,能有效地去除或淡化黑斑,美白肌肤。在挑选杨桃时,可以从以下几个方面入手:
1、看杨桃的颜色
杨桃的颜色有些黄又有绿。大家挑选时候可以挑选绿中带有黄色的。棱边的颜色最好是绿色的这样比较的新鲜。
2、看杨桃的手感
挑选的时候可以用手摸摸,如果感觉很硬。那么是很好的杨桃。
3、看杨桃的大小
大太的杨桃味道不是太足。建议大家挑选中小的杨桃,会比较有杨桃味。
4、看杨桃的果皮
果皮要挑选光滑,没有伤痕,裂口的。果皮给人的感觉很光亮。
5、看杨桃的重量
买的时候可以 用手掂量一下。如果很轻,那么估计是存放很久的了。挑稍沉些的就可以了。
6、看硬度
细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
小编的话:生活中的水果有很多种,而每一种水果所含的营养、热能、矿物质、微量元素等是不同的,大多数水果里的维生素含量、纤维素都非常的高,所以,建议大家在日常生活中多吃水果,尤其是那些有便秘和消化能力不好的朋友,多吃新鲜的蔬菜和水果对调节肠胃功能是非常有用的。以上我们介绍了杨桃的各种营养吃法,大家可以以此作为参考哦。
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